Sir Passo er en overordentlig fængslende vin, som bogstaveligt talt flyder som den fineste silke på ganen. Samtidig holdes den fremherskende frugtkarakter af sorte kirsebær frisk ved Sangiovesens naturlige surhedsgrad.

Intens dybrød i farven. Næsen afslører en frugtagtig aroma, fuld, varm og omsluttende, og man kan skelne den fremherskende aroma af modne, røde og sorte kirsebær.

Smagen er glat, meget blid, og den efterlader ganen pæn og blød. 

Drik alene eller med kød-baseret pasta og kødretter i almindelighed.

Awards:

“Sir Passo” vintage 2015 - 98 points, Luca Maroni

“Sir Passo” vintage 2014 - 97 points, Yearbook 2016 of the Best Italian Wines (Annuario dei Migliori Vini Italiani ed. 2016)
“Sir Passo” vintage 2013 - 97 points, Yearbook 2015 of the Best Italian Wines (Annuario dei Migliori Vini Italiani ed. 2015)
“Sir Passo” vintage 2013 – "Gold Medal", Berliner Wein Trophy ed. 2014
“Sir Passo” vintage 2012 – 97 points, Yearbook 2014 of the Best Italian Wines (Annuario dei Migliori Vini Italiani ed. 2014)
“Sir Passo” vintage 2011 – "Silver Medal", Berliner Wein Trophy ed. 2012