Tua Rita Rosso dei Notri 2025
Vinen beskrives af
En legendarisk value fra en af Toscanas mest berømte 100-points kultproducenter!
Præcis som den berømte supertoscanske kultvin Giusto di Notri er søstervinen Rosso dei Notri opkaldt efter den første vinmark, som Tua Rita plantede i Val di Cornia, ca. 15-20 km sydøst for Bolgheri.
Begge vine er Bordeaux-insprerede topblends fra samme område. Anmelderroste Rosso dei Notri skiller sig ud ved at stamme fra yngre vinstokke, ligesom den stilistisk er tidligere drikkeklar. I kraft af sin høje kvalitet, popularitet og yderst attraktive pris regnes den for lidt af et flagskib for kulthuset.
”It’s the entry-level wine but always comes from the cru vineyards…” – Jeb Dunnuck
"Redigaffi and the Syrah Per Sempre remain the top wines, and with good reason. That said, I was deeply impressed with the entry-level offerings, including the Vermentino, Ansonica and Rosso di Notri. As a young consumer, I was always taught that the true measure of an estate was the quality of its entry-level wines. At Tua Rita those wines are superb." – Vinous
Vi forstår godt, at Wine Enthusiast opfordrer til at købe ind i kassevis. For vil du opleve mere end en snert af den magi, der har skaffet Tua Rita kultomdømme samt perfekte 100-point-ratings i massevis – ja, så kan du roligt starte her!
Til denne årgang selekterer Tua Rita 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet Franc og 20 % Syrah fra vingårdens yngste vinstokke i Colline Metallifere i Maremma. Inspireret af berømte vine fra Bordeaux står vinstokkene med en tæthed op til 9.000 planter pr. hektar. Dette tvinger rødderne dybt ned i jorden og giver færre, mindre og langt mere karakterfulde druer…
Resultatet, anmeldelserne og prisen taler for sig selv… Det her er ganske enkelt et ”must taste” for alle fans af stor Toscana-vin!
…
Nyd den til steaks, kraftige pastaretter, lam med krydderurter, fuglevildt, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Tua Rita Rosso dei Notri 2025?
Vinen beskrives af
Rosso dei Notri 2025 funkler mørk kirsebærrød i glasset med et ungdommeligt violet skær nær kanten… I næsen er den nærmest bristende med indsmigrende aromaer, der vælter frem på rad og række. Floral viol og lavendel, frisk mynte, bærsaftige sorte kirsebær, blomme, solbær og friske vilde hindbær. Alle frugtlækkerierne samler sig i et harmonisk favntag med komplekse undertoner af mineralsk skovbund, Herbes de Provence, bitterchokolade, grafit og krydret sort peber – kort sagt, et virkeligt velduftende glas! I munden behageligt afrundet med en silkeblød tekstur, mens frugtsmagen fremstår både frisk, solmoden og nuanceret. Pikante toscanske urter og et lækkert strejf af chokolade melder sig i den flotte afslutning, hvor kultproducenten Tua Rita endnu engang viser, at husets verdensklasse også omfatter value-for-money! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Tua Rita Rosso dei Notri 2025 passer godt til...
Hvordan er Tua Rita Rosso dei Notri 2025 fremstillet?
Rosso dei Notri 2025 er skabt på et supertoscansk blend af 30 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 20 % Cabernet Franc og 20 % Syrah, som kultproducenten Tua Rita nøje udvælger fra vingårdens yngste vinstokke i Colline Metallifere, Maremma. Inspireret af de store vine fra Bordeaux står vinstokkene med en tæthed op til 9.000 planter pr. hektar, hvilket er med til at give færre, mindre og mere karakterfulde druer. Høsten foregår typisk i 2. og 3. uge af september. Druerne ankommer til gæringshallen i små 15-kilos kasser, der modvirker trykskader. For at fremme et mere silkeblødt udtryk gennemgår Rosso di Notri efter gæringen på ståltank en kort maceration af cirka en uges varighed, hvor der trækkes farve, smag og tanniner fra skallerne. Afslutningsvist afrundes vinen på betontank for et rent og autentisk udtryk af Tua Rita stil og terroir.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
Stregkode