Cava

Type
Land
Distrikt
Producent
Drue
Klassikere
Pris
{{nbHits}} produkter fundet
Galleri Liste

Cava vin

Cava – Spaniens lækreste mousserende vine

Cava er en mousserende vin, der primært produceres i Catalonien. Den lækre, spanske og mousserende Cana vin er Spaniens svar på en Champagne. Dog er Cava oftest billigere end Champagne. Cava er som oftest baseret på enten hvid- eller rosévin. Den hvide Cava er generelt mere tør, mens Cava rosé er en smule mere sødlig.
 

Et fantastisk vindistrikt i Spanien

95 procent af al Cava produceres i Penedès, som ligger mindre end en times kørsel syd for Barcelona. Penedès er arealmæssigt en af ​​de største vindistrikter i Europa, og det dækker over bjergrige områder, lavland og vinmarker, der ligger helt ud til Middelhavet. Distrikterne er meget smukke og velbesøgte af turister fra hele verden, som vil opleve Spaniens billedskønne natur og fantastiske vine. Det var i Penedés at den første flaske Cava blev fremstillet i 1872 af Josep Raventós. Han prøvede at efterligne den franske Champagne, og kaldte den sågar også for ’’Champaña’’. Hans efterligner havde dog ikke stor succes. Til hans held, blev en stor del af Champagnedistriktet dog ramt af en ødelæggende vinlus, og dette gjorde, at vinen pludselig fik stor succes. I 1970 valgte man at erstatte navnet ’’Champaña’’ med ’’Cava’’, som er det catalanske ord for vinkælder.
 

Sådan fremstilles de populære catalanske vine

Den mousserende vin er lavet efter den traditionelle champagnemetode, hvor vinen gærer i flaskerne. Der er strenge krav til produktionsmetoden. Andengæring skal foregå i flasken, kun en række godkendte druesorter må benyttes til fremstillingen. Vinen bliver lavet på de traditionelle tre store Cava-druer; Parellada, Xarel-lo og Macabeo. Som henholdsvis giver vægt og fulde, creme og syre og friskhed. Druerne skal være fra godkendte vindistrikter.
 

Køb Cava vin hos Supervin

Her hos Supervin finder du et stort udvalg af spændende vine fra Cava distriktet til hver sin anledning og pris. Vi ved, at det ofte kan være vanskeligt at beslutte sig for, hvilken vin, man skal vælge blandt et stort udvalg. Vi har gjort det nemt for dig at finde den helt rette vin her på siden. Således kan du søge efter kriterierne land, anmeldelser, drue, madtype og ikke mindst pris. Herefter vil der vises lige netop det udvalg, som matcher dine kriterier. På den måde er du sikret at få den helt rette vin leveret til døren. Tag et kig på vores hjemmeside, og lad dig inspirere af vores store udvalg af gode vine. Er du interesseret i et godt vin tilbud? Så hold dig opdateret her på siden, hvor vi ofte har udvalgte tilbud på fantastiske vine og andre alkoholiske drikke. Husk at når du bestiller for over 1.000 kr., leverer vi din vin ganske gratis til dig.