Torre Oria Cava Brut

"93 point. Charmerende Cava i ren frugtig stil" - Barego'mad 
"92 point. Minder om Champagne-stilen..." - Mad & Monopolet

Friske og festlige bobler til hverdagspris fra populære Torre Oria. Det første vinhus uden for Catalonien, som gjorde sig fortjent til at lave mousserende vin med officiel status af D.O. Cava.

Fremstillet efter den fine og kostbare ”Champagne”-metode, hvor vinen får sine bobler og sin særlige kvalitet efter ekstra gæring og modning på flaske. En herlig frisk og frugtig Cava!

Smagenote

Bleg gulgrøn i glasset med liflig duft af jasmin, grønne æbler, citron, fersken og ananas. Elegante strejf af friskbagt brød, saltet mineralitet og salvie. I munden tør og frugtig med herlig sprød friskhed. Drik nu, eller gem 2-3 år.

Anmeldelser af Torre Oria Cava Brut

93/100 Barego’mad
”Der er liv og glade dage i glasset takket være denne charmerende Cava, som leverer en ren og frugtig mousserende vinoplevelse på komfortabel autopilot. Du kommer trygt og sikkert frem til destinationen uden turbulens og andre ubehagelige overraskelser, og sidder tilbage i sædet ganske velfornøjet med lyst til et glas mere. Det er ikke Champagne, men fremstillet efter samme principper og stedt til hvile på gærresterne i ni måneder for ekstra kompleksitet og smag. Resultatet er langt hen ad vejen noget der minder om Champagne – blot til maksimum en tredjedel af prisen. Det er sød musik i mine ører, men man er jo heller ikke jyde for ingenting. Torre Oria Cava Brut er tør og rank i stilen, og viser fra starten en indbydende frisk næse af grønne æbler, ananas, citron, ristet brød og mineralske noter af knuste sten. Smagen er frugtig og sprød med en frisk syre, som opleves dejlig blød og afrundet i munden uden at være tør med tør på takket være frugten som er i centrum. Det er drikkevenlig Cava uden frankofile nykker, og et glas man kan gå til i tide og utide. Som kølig tørstslukker på terrassen. Som ledsager til sommerens salater og skaldyr. Det uhøjtidelige glas til sommerfesten eller studentergildet. Det er lige som det skal være. Charmerende Cava i en ren frugtig stil, der samtidig er til at betale uden dine lommepenge forsvinder som dug for solen.” – vurderingspris kr. 79,95

92/100 Mad & Monopolet
"Denne klassiske Cava minder mig om én af de skønne ture på en pintxosbar i Barcelona - det er som at være der selv. I næsen har den noter af citrus, grønne æbler, tropisk frugt og hasselnødder. I munden er den tør og minder om Champagne-stilen, hvor der også er en god mineralitet og syre sammen med lækker frugtfylde. 1 stk 119,95 – TILBUD v 6 fl. 49,95"

91/100 Sam Kim, Wine Orbit
"...impressively perfumed nose displaying complex aromas of roasted cashew, citrus, floral and yeast. The palate is richly flavoured and smooth, finishing long and satisfying."

91/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Uhyrligt billig Cava der alligevel leverer en sprød og frisk mousserende vin. Grønne æbler, pære, fyldighed i munden og brusende bobler med feststemning. 1 stk 119,95 – BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 49,95"

5 stjerner Vinavisen
"Vellavet cava med fine bobler i glasset, god og venlig mousse i munden og en smag, der hænger godt sammen. Lang eftersmag."

Anbefales til aperitif, fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater, lette tapas og milde oste. Nyd vinen ved 6-8°C

Torre Oria Cava Brut er fremstillet på 80% Macabeo (Viura) og 20% Chardonnay fra marker nær Valencia. Macabeo for floralitet og delikat frugt, Chardonnay for finesserig smagsdybde. Andengæring på flaske som Champagne. Vinen modner 9 mdr. på gærresterne før aftapning.   

Om Torre Oria

Et gammelt vineri med en unik historie. Torre Oria blev grundlagt i 1897 af familien Oria de Rueda, og er den dag i dag blandt de vigtigste vingårde i Valencias bakkede bagland, Utiel-Requena.

I 1993 blev Torre Oria den første vingård uden for Catalonien, som fik licens til at lancere sine mousserende vine som D.O. Cava.

Torre Oria har investeret betydelige summer i driften gennem de senere år, og firmaet har specialiceret sig i produktion af Cava samt røde og hvide bordvine med fokus på ”value-for-money”.

Torre Oria eksporterer i dag sine lækre vine til mere end 40 lande verden over.