Events & Smagninger

Vi er blevet importør af Viña Sastre til Danmark og Sara Sastre fra vores nye og anerkendte Ribera del Duero-vinhus gæster Hjørring og underholder os til en formidabel vinsmagning i Hjørring.

Aftenen byder på en rejse gennem familiens vine — fra en frisk og let rosé til fyldige, karakterfulde rødvine med struktur og dybde. I alt 11 forskellige vine. I mødes af alt fra det lette og elegante til husets store flagskibsvin, og undervejs fortæller Sara selv historien bag hver flaske.

Vi dækker op ved 6 personers runde borde i vores hyggelige smagekælder, og så lader vi Sara føre os gennem familiens vine og historien bag dem.

Hertil serveres en flot 4 retters menu fra Morten Villadsen, køkkenchef ved ICV i Vrå

Vi ses til en hyggelig vinsmagning hos Supervin Hjørring.

Norsk invitasjon

Svensk inbjudan

EKSKLUSIV CHAMPAGNESMAGNING – IKONER, PRESTIGE CUVÈER & STORE ÅRGANGE

Glæd dig til at smage:
Piper - Heidsieck Champagne Cuvee Rare Brut 2008
Louis Roederer Cristal Champagne 2012
G.H. Martel Victoire Extra Brut Golden Eagle 2005
Veuve Clicquot La Grande Dame 2018
Dom Pérignon 2013 Magnum
Krug Vintage 2011
Dom Pérignon P2 2008

Dette er ikke en helt almindelig champagnesmagning… 

På én og samme aften får du mulighed for at smage nogle af de mest eftertragtede champagner i verden.
Champagner, der ofte kun bliver åbnet ved helt særlige lejligheder.

7 champagner – som ALLE tages fra guldrummet!

Smagningen er oplagt for dig, der allerede elsker champagne og gerne vil opleve prestige cuvéerne fra de mest ikoniske champagnehuse. 

Der vil være friskbagt brød og koldt vand til at rense ganen, så du får den helt rene smagsoplevelse.

Dato: tirsdag d. 3. november 2026
Tid: Kl. 19.00 – ca. 21.00
Sted: Supervin Hjørring, Skagensvej 201, 9800 Hjørring

Pris pr. person: 2595,-

Køb din billet her

Smagningen gennemføres kun ved minimum 8 deltagere.
Købte billetter kan ikke refunderes eller byttes, medmindre smagningen aflyses.

Kom med til en spændende romsmagning hos Supervin i Hjørring, hvor vi dykker ned i rommens smag, historie og forskellighed.

Denne aften får vi besøg af romeksperten Parminder Singh fra spiritusfirmaet 1423, som guider os gennem smagningen og deler sin store viden om rom. 1423 står blandt andet bag de populære serier Patridom og Compañero, som også vil være en del af aftenens oplevelse.

Vi skal smage 7 forskellige romvarianter, der viser rommens mange stilarter og nuancer – fra bløde og sødmefulde til mere komplekse og krydrede udtryk. Undervejs fortæller Parminder om produktion, lagring og de områder i verden, hvor rommen har sine rødder.

Smagningen foregår i Supervins hyggelige smagekælder, hvor der er god tid til både spørgsmål, snak og fordybelse i glasset. Til smagningen serverer vi også flutes og snacks.

En oplagt oplevelse for både romentusiaster og nysgerrige smagsløg.

Dato: Fredag d. 4. December
Tid: Kl. 19.00 – ca. 21.00
Sted: Supervin Hjørring, Skagensvej 201, 9800 Hjørring

Pris pr. person: 349,-

Køb din billet her

Vi glæder os til en spændende aften i rommens tegn.

Smagningen gennemføres kun ved minimum 8 deltagere.
Købte billetter kan ikke refunderes eller byttes, medmindre smagningen aflyses.

Årets Portvinsfestival hos Supervin Hjørring
Fredag den 18. december kl. 16.00-19.00

Er du vild med portvin – eller har du lyst til at opleve, hvor forskellig portvin faktisk kan være?

Så glæd dig til årets Portvinsfestival hos Supervin Hjørring.
Denne eftermiddag åbner vi dørene til vores hyggelige smagekælder og stiller minimum 50 forskellige portvine frem til smagning.

Smag minimum 50 portvine
Vi opstiller smageborde, hvor du i dit eget tempo kan bevæge dig rundt og opleve de mange forskellige stilarter.
Du kan gå på opdagelse blandt alt fra friske hvide og rosé portvine til klassiske, fyldige og komplekse portvine med masser af dybde, sødme og karakter.
Det er en oplagt mulighed for både at genbesøge klassiske favoritter og opdage nye portvine, du måske ikke har smagt før.
Perfekt hvis du vil have styr på portvinen som er den perfekte vin til desserten juleaften.

Særlige festivalpriser
Du vil til festivalen - og KUN til festivallen få mulighed for at købe udvalgte portvine til særlige ekstra nedsatte festivalpriser.

Det hele foregår i vores hyggelige smagekælder, hvor der også er siddepladser, så der er god mulighed for at tage en pause, nyde stemningen og en portion hjemmelavet risalamande.

Vi glæder os til en hyggelig eftermiddag fyldt med portvin, gode smagsoplevelser.

Praktisk information
Hvor:
Smagekælderen hos Supervin Hjørring,
Skagensvej 201, 9800 Hjørring

Hvornår:
Fredag den 18. december kl. 16.00-19.00

Pris pr. person: 149,-

Køb din billet her

Du skal være fyldt 18 år for at deltage i arrangementet.
Smagningen gennemføres kun ved minimum 8 deltagere.
Købte billetter kan ikke refunderes eller byttes, medmindre smagningen aflyses.

Årets Champagnefestival hos Supervin Hjørring
Mandag den 28. december kl. 16.00-19.00

Er du vild med Champagne – eller har du lyst til at opleve, hvor forskellig Champagne og mousserende vin faktisk kan være?

Så glæd dig til årets Champagnefestival hos Supervin Hjørring.

Denne eftermiddag åbner vi dørene til vores hyggelige smagekælder og stiller hele 50 forskellige mousserende vine frem til smagning.

Smag 50 forskellige bobler
Vi opstiller smageborde, hvor du i dit eget tempo kan gå på opdagelse blandt et stort udvalg af Champagne og andre mousserende vine.

Du får mulighed for at smage alt fra klassisk Champagne til spændende bobler fra andre områder og lande – fra friske og elegante vine til mere fyldige, komplekse og gastronomiske udgaver.

Det er en oplagt mulighed for både at smage kendte favoritter og opdage nye mousserende vine, du måske ikke har prøvet før.

Og timingen kunne næsten ikke være bedre: Nytårsaften står lige for døren, så festivalen er den perfekte mulighed for at finde årets bobler til nytår.

Særlige festivalpriser
Til festivalen – og kun til festivalen – får du mulighed for at købe udvalgte Champagner og mousserende vine til særlige ekstra nedsatte festivalpriser.

Det hele foregår i vores hyggelige smagekælder, hvor der også er siddepladser, så der er god mulighed for at tage en pause, nyde stemningen og snakke om de mange vine.

Vi glæder os til en hyggelig eftermiddag fyldt med bobler og gode smagsoplevelser.

Praktisk information
Hvor:
Smagekælderen hos Supervin Hjørring
Skagensvej 201, 9800 Hjørring

Hvornår:
Mandag den 28. december kl. 16.00-19.00

Pris pr. person: 149 kr.

Køb din billet her

Du skal være fyldt 18 år for at deltage i arrangementet.
Smagningen gennemføres kun ved minimum 8 deltagere.
Købte billetter kan ikke refunderes eller byttes, medmindre smagningen aflyses.