Torre Oria Cava Brut Rosé Tempus
Elegante spanske rosébobler skabt på den klassiske champagnemetode!
Den populære serie Tempus III kommer fra ingen ringere end Bodegas Torre Oria, der er så højt specialiseret inden for mousserende vin, at vinhuset som det første uden for Catalonien har opnået ret til at producere D.O. Cava!
Denne rosényhed er skabt på den trendy druesort Grenache, som i det solrige middelhavsområde nær Valencia modner til perfektion med en herlig friskhed i behold.
Vi taler høj klasse fra første sprøde slurk! Vinens læskende bærfrugt fuldendes med en fin, cremet mousse samt komplekse, champagnelignende noter fra flaskelagringen ”sur lie” med gærresterne… Fremagende!
Nyd den som en fremragende til aperitif – eller som en lækker ledsager til fisk og skaldyr, tapas, fjerkræ, charcuteri, salater og milde oste. Servéres ved 6-8°C.
Hvordan smager Torre Oria Cava Brut Rosé Tempus?
Tempus III Cava Rosé Brut præsenterer sig med lys laksefarve og fine bobler… Fra glasset strømmer delikate, indsmigrende frugtnoter af nyplukket hybenrose, grønne æbler, saftige skovjordbær, vilde hindbær, krydderurter og rabarber, der følges elegant på vej med mineralsk saltet grape og våde sten samt diskrete noter af gær og nybagt brød fra flaskemodningen… I munden er den tør, sprød, bærfrugtig og læskende med en dejlig, cremet mousse. Den nuancerede og appetitvækkende finish byder på komplekse, nøddekrydrede og brødagtige nuancer, der fuldender smagsoplevelsen. Fejende flot Cava på modedruen Garnacha!Drik nu, eller gem 3-4 år.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Torre Oria Cava Brut Rosé Tempus passer godt til...
Hvordan er Torre Oria Cava Brut Rosé Tempus fremstillet?
Tempus III Cava Rosé Brut er skabt på 100% Garnacha (Grenache), som Torre Oria selekterer fra udvalgte marker nær Valencia. Druerne udblødes kortvarigt i mosten for at udtrække vinens smukke laksefarve. Andengæringen sker på flaske som i Champagne. Vinen flaskemodner 9 mdr. på gærresterne før frigivelse.
Druer
Grenache (Garnacha)Om Torre Oria
I 1897 så vineriet Torre Oria dagens lys, og huset blev grundlagt af familien Oria de Rueda, der i dag regnes for en af de vigtigste vingårde i Valencias bakkede bagland, Utiel-Requena.
Torre Oria viste sig at få stor succes med deres mousserende vine og var de første uden for Catalonien, som fik licens til at lancere dem som cava. Det erfarne vinhus producerer dog også rødvine og hvidvine af solid kvalitet – altid med fokus på value-for-money og optimal drikkeglæde. Hele verden er Torre Orias legeplads, og de eksporterer til mere end 40 lande verden over, der dermed får lov til at nyde godt af vinene.
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold
Stregkode