Villa Poggio Salvi Lavischio IGT Toscana 2024
Vinen beskrives af
Direkte fra Montalcino - en supertoscaner, der leverer usædvanlig meget kvalitet i et prisleje, der slet ikke er til at forstå.
Villa Poggio Salvi er vores mest kendte og populære Brunello-hus – men de laver også Supertoscanere, som lidt ufortjent har levet i skyggen. Det skal være slut nu. For præcis som de mestrer Brunello, mestrer de også deres Supertoscanere: samme seriøsitet, samme håndværk – bare i et mere prisvenligt leje.
Her er tale om en super drikkevenlig og elegant supertoscaner lavet på Merlot og Sangiovese. Lavischio IGT har i årgang 2021 længe været udsolgt på hjemmesiden, og det er nu lykkedes os at få et parti hjem af årgang 2024, som vi spår vil levere samme resultat, som vi har oplevet i de seneste årgange.
Man får her en vin i en utrolig balance, der både byder på saft og kraft, men samtidig også afrundes med en stor elegance.
Vi tør godt love, at det her bliver et stensikkert hit hos alle fans af Merlot og supertoscanere.
En fantastisk vin til blandt andet pizza, pasta, charcuterie og saftige bøffer. Ubegribeligt meget velsmag og ikke mindst value for money!
Serveres ved 15-17°C.
Hvordan smager Villa Poggio Salvi Lavischio IGT Toscana 2024?
Vinen beskrives af
2024 Lavischio – Toscana Rosso IGT fremstår i glasset med en flot, markant rubinrød farve. I næsen mødes man af en intens bouquet af vilde bær, solbær og kirsebær, flankeret af mørke blommer og fine florale strejf af viol. Dette er en vin, der rammer tungen med en silkeblød struktur. Vinen er i flot balance og afrundes af en utrolig elegant eftersmag. Drik den nu, eller gem den 5–7 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Villa Poggio Salvi Lavischio IGT Toscana 2024 passer godt til...
Hvordan er Villa Poggio Salvi Lavischio IGT Toscana 2024 fremstillet?
2024 Lavischio - Toscana Rosso IGT er fremstillet på 80% Merlot & 20% Sangiovese. Lavischio er opkaldt efter en lille flod, som omkranser dele af Villa Poggio Salvis vinmarker. Druerne håndplukkes fra 10-20 år gamle vinstokke, som passer perfekt til det solbeskinnede samt ler- og mergelholdige terræn. Gæring og maceration ved 28-30°C på ståltank, med hydrauliske nedstemplinger af drueskallerne.
Om Villa Poggio Salvi
”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi er familiehuset bag vores mest populære Brunello di Montalcino, der triumferer som testvinder i Jyllands-Posten store Brunello-test med perfekte 6 ud af 6 stjerner.
Vi finder vinhuset helt ude i den vestligste del af Montalcino. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at Villa Poggio Salvi har udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Ejendommens 20 lerholdige hektar i Montalcino er beliggende i 300-500 meters højde, hvilket resulterer i en gunstig temperaturvariation med maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav.
Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, elegance, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde.
Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, som er uddannet ønolog fra universitetet i Milano. Lucas arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 tilknyttes en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi. Herfra kommer topkøb som Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold
