
Casanova di Neri Cerretalto 2007
One Brunello di Montalcino to rule them all… Eksklusiv kælderrest – Cerretalto i en af årtusindets fineste udgaver med perfekte 100 point!
Legendariske Casanova di Neri laver kun enkeltmarks-flagskibet Cerretalto i helt særlige Brunello-år, som 2007 i den grad kan siges at tilhøre….
Robert Parker hylder 2007 som en ”ekstraordinær” god årgang, mens Wine Enthusiast kalder den» Superb». Og tror du, vinen har toppet, så læs lige her...
Den italienske vinanmelder WinesCritics smager Cerretalto 2007 efter femten års kældermodning og konkluderer: It is enjoyable now, but it seems to say, “just wait and see what we can become if you give me time.” (smagt 2022)
Cerretalto er indbegrebet af Sangiovese-perfektionisme. Valg af mark, den minutiøse sortering af de høstede druer, vinificeringen, modningen – kun det allerbedste er godt nok. Vinen kendetegnes ved silkeagtig elegance samt en ekspressivitet og kompleksitet af en anden verden.
Italiens største rødvin? Fyld kælderen før det er for sent!
Nyd den til saftigt oksekød, lam med middelhavskrydderier, indmad, kraftige pasteretter og lagrede oste. Server ved 16-18°C.
Casanova di Neri Cerretalto 2007 passer godt til...
Om Casanova Di Neri

Verdensmester i Sangiovese? Casanova di Neri har skrabet flere 100 point-udmærkelser til sig, end vi umiddelbart kan holde rede på. Wine Spectator siger det lige ud: ”Verdens bedste Brunello-producent”. I 1971 plantede Neri-familien sine første vinstokke, og i 1978 lancerede man sin første vin. I dag råder huset over 66 hektar vinmarker. Fra de køligste terroirs, nær vingården i det nordøstlige Montalcino, høstes druer til Cerretalto og White Label, mens berømte Tenuta Nuova laves af druer fra varmere marker syd for Montalcino. Mens ”White Label” hylder den klassiske Brunello med lang modning på store slavonske fade, så flirter såvel Cerretalto som Tenuta Nuova diskret med det moderne. Begge modner på 500 liters franske egetræsfade, heraf dog kun 5% nye. Tre forskellige udtryk af Sangiovese, tre dybt fascinerende verdensklassevine.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
















