Casanova di Neri, Brunello Cerretalto 2012

Med 100 ”perfekte” points fra Falstaff er Cerretalta 2012 topkandidat til titlen som største moderne Brunello!

100/100 Falstaff Magazin

 

Smagenote

En nærmest eksplosiv og smukt parfumeret næse med violer, kirsebær, blommer og kryddernellike, samt komplekse hints af svesker, læder, tobak, mokka og vanilje. I munden fyldig, smooth og intens med perfekt afstemt syre og fine, tætte tanniner. Fantastico! Drik nu med iltning, eller gem +20 år fra høståret.  

Anmeldelser af Casanova di Neri, Brunello Cerretalto 2012

100/100 Falstaff Magazine
"Rich, deep ruby with a garnet shimmer. Intense and complex nose, of dark cherries, violets, fresh, juicy plums, olive paste and dried tomatoes, very inviting. Full, firm approach on the palate, a lot of warmth, dark, ripe fruit, tightly meshed tannin wrapped in sweet melt, salty and long, put it away!"

99/100 Luca Gardini 
”The aromas are quite bold, but at the same time elegant, specially around the minty and spicy undertones. Great texture. Spicy nuances and salty tannins are woven with the notes of fresh Morello cherry and pomegranate.”

99/100 Doctor Wine by Daniele Cernilli
- "Årets bedste Sangiovese 2019" 

98/100 Wine Spectator 
“Flavors of medicinal herbs, juniper, macerated cherry, plum, tobacco and spice are the hallmark of this intense red. Ripe and concentrated, yet sleek and focused, with spice notes chiming in the long, minerally and firmly tannic finish.” Best from 2023-2040)

98/100 James MAGAZINE
"The softness of the red fruit jam introduces the exuberance of cinnamon and the pungent scent of fresh almonds, opening later to fine notes of face powder. The taste reveals a complex and very elegant soul, echoing the memories of chocolate, cola and tamarind. It envelops the mouth like the persuasive caress of silk which, here, translates into gentle tannins. Closes and fades into a compound, homogeneous and creamy finish. In one word: attractive."

97/100 James Suckling 
“The density is so impressive in this great single-vineyard wine of Casanova. It's full yet agile at the same time. Shows such integrated tannins and fresh acidity at the finish. Energized and focused. Tangy and citrusy. Mineral undertone. One of the great Brunellos of 2012.”

Anbefales til rødt oksekød, lam, tomatsauce med middelhavsurter samt kraftige oste. Nyd vinen ved 16-18°C.

Cerretalto Brunello 2012 er fremstillet på 100% Sangiovese, nøje selekteret fra enkeltmarken Cerretalto i det østlige Montalcino. Marken er naturligt formet som et amfiteater, let skrånende mod øst ned til Asso-floden. Galestro-mergel med stenede flodaflejringer, samt et højt indhold af jern og magnesium. Druerne er håndhøstet af 4 omgange. Mosten af de afstilkede druer gæres temperaturstyret og spontant, uden tilsætning af industrigær. 29 dages maceration, assisteret af et nedfaldssystem. Modnet 36 mdr. på egetræsfade, samt 24 måneder på flaske før frigivelse.

Om Casanova di Neri

Verdensmester i Sangiovese? Casanova di Neri har skrabet flere 100 point-udmærkelser til sig, end vi umiddelbart kan holde rede på. Wine Spectator siger det lige ud: ”Verdens bedste Brunello-producent”. I 1971 plantede Neri-familien sine første vinstokke, og i 1978 lancerede man sin første vin. I dag råder huset over 66 hektar vinmarker. Fra de køligste terroirs, nær vingården i det nordøstlige Montalcino, høstes druer til Cerretalto og White Label, mens berømte Tenuta Nuova laves af druer fra varmere marker syd for Montalcino. Mens ”White Label” hylder den klassiske Brunello med lang modning på store slavonske fade, så flirter såvel Cerretalto som Tenuta Nuova diskret med det moderne. Begge modner på 500 liters franske egetræsfade, heraf dog kun 5% nye. Tre forskellige udtryk af Sangiovese, tre dybt fascinerende verdensklassevine.