Bibi Graetz Casamatta Rosso ”Poderi di Fiesole” 2023

James Suckling

I love the aromas of orange peel, rose petals and sour cherries. Light- to medium-bodied with crunchy fruit and a crisp finish. Tangy. From hillside vineyards around Florence. 100% sangiovese.

Houlberg

Uha ... det dufter godt, men starter lidt stille og sart ... og nu kan du også mærke, at lagringen også er sket i egefade. Det er delikat, sart, feminint og utroligt velafstemt og balanceret. Den blomstrede note er ikke længere så fremtrædende ... nu er det mere tørrede blomster, roser, violer og en lys og let sødere frugt med kirsebær, blommer, lidt jordbær og tranebær, revet skal fra en clementin og fadene bidrager med noget mælkechokolade, sød tobak, læder, rå champignon samt fennikel, vanilje og en let saltet mineralitet. Smagsmæssigt er der også sket et løft, selvom vi jo ikke er helt oppe på Testamatta niveau, men vi er fandeme godt undervejs. Den har en lys frugt med lyse kirsebær, hindbær, ribs, granatæbler, lemon og så har den lidt rød vermouth bitterhed. Smagen er frisk, livlig, slank og spændstig med en mineralsk nerve, mens tanninerne er finkornede, tørre og alligevel smyger fint omkring tungen. FÅK det smager sgu ret himmelsk og til prisen er det en no-brainer ... 94 point.
Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 289,95 kr., mens prisen er 164,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Decanter

Originally, Casamatta was a high production wine hitting around half a million bottles per vintage, but in recent years it has been massively dialled down to just 30,000 bottles in order to focus on quality. Slightly creamy and silky, the 2023 features some orange peel and coffee notes alongside crunchy cherry and fresh herbs. Emergy, sapidity and succulence are in abundance here. Delicious!

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★ 5/6 | Den åbner sig stille med en varme og krydderier, tørret estragon og mørk frugt, der har fået solen på sig – men uden at overvælde. Den glider ind med en rolig autoritet, hvor tanninerne bider blidt i undermunden, syren styrer med sikker hånd, og frugten smyger sig rundt med en varme, der hænger ved og giver mig associationer til eftermiddagssolen på en fortovscafé i en smal italiensk gade. Der er flow, balance – og en tydelig fornemmelse af, at den aldrig forsøger at være andet end dét, den gør bedst. Tilbagelænet, præcist kontrolleret og afstemt i sit udtryk.

Vinonyme

Owen Bargreen

The 2023 ‘Casamata’ offers dried herbs and white pepper on the nose alongside shades of orange peel and bright red fruits. The palate is refined and elegant with a great mouthfeel and good sense of richness. Drink 2025-2032

Flaskehalsen

Vi er i Toscana hos Bibi Graetz, der præsterer storartede Sangiovese-vine. En omlægning af produktionen betyder, at der nu bruges flere druer, der normalt ville tilfalde husets førstevin Testamatta, i denne ‘lillebror’, der har fået tilnavnet Fiesole for at markere, at druerne kommer fra dette lidt finere område. Det er en vin, der får 18 måneders lagring på en blanding af egetræsfade og ståltank, og som brillerer ved at ramme en flot balance mellem det saftige, flagrende og relativt lette udtryk på den ene side – og det mere markante, krydrede og frugtige udtryk på den anden. Til normalprisen ville jeg nok vælge en anden vin, men til tilbudsprisen får du virkelig høj value for money, hvis du er til toscansk Sangiovese, der ikke niver tungen helt af led, men som ikke desto mindre sætter sin tørre aftryk, mens de blide frugter bløder helheden op. En flot toscaner, der skal købes på tilbud og nydes i stunder, hvor du er omhyggelig med hyggen. Normalpris kr. 279,95, Set til kr. 149,95 | www.supervin.dk | ★★★★★ 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen

Flaskehalsen

Vin.connaisseur

"★★★★★ 5/6 (Value for money) Saftig og levende Sangiovese med masser af kirsebær, viol og italiensk charme. Letdrikkelig og ærlig, men stadig med kant og karakter. En rigtig crowdpleaser. 1 stk 279,95 / 6 stk 149,95"

Vin.connaisseur

★★★★★ 5/6 (Value for money) Saftig og levende Sangiovese med masser af kirsebær, viol og italiensk charme. Letdrikkelig og ærlig, men stadig med kant og karakter. En rigtig crowdpleaser. 1 stk 279,95 / 6 stk 149,95

Robert Parker

The Bibi Graetz 2022 Casamatta Poderi di Fiesole is a baby Testamatta with new label artwork with each new vintage. Made with 100% Sangiovese, the wine offers pretty earthy notes, pressed flower, dried mint and iris. There are soft cherry and blueberry notes that cede to slate-like mineral notes. In fact, some of the fruit used here is declassified from the Testamatta program. This is an annual production of 20,000 to 30,000 bottles. Casamatta has come a long way since the last vintage I tasted (the 2015), with 400,000 bottles made back then.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Dyb, tæt pakket og let lukket pt., men masser af solbær og brombær ligger og lurer i baggrunden. Velpolstret og meget velstruktureret vin, der afsluttes af en saftig garvesyre, der får den til at ligge rigtig godt i munden. 92+ | Spottet hos Supervin til ca. 150 kr.