Tenuta Sette Ponti "Sette" Merlot Toscana Rosso IGT 2021 ØKO

“98 points. This remains one of the best merlots from Italy, even though it was first made in 2019. Polished and rather endless.” – James Suckling

"98 points. Compact and precise on the attack and on the palate, dense tannins, full-bodied drive on the finish; all of a piece." - Falstaff

“98 points. TOP 100 Best wines of 2024”  - Corriere della Sera

“97 points. I especially like the style, the complexity, the energy and the sense of evolution of the palate. Fresh, crystal clear and fresh. Very fine.” – The Drinks Business                    

Toscanas svar på Petrus…

Tenuta Sette Ponti har i deres blot tredje producerede årgang af ”Sette” formået at skabe en af Italiens største vine, ifølge James Suckling. Et 100 % Merlot-mesterværk, der udvælges fra 7 unikke enkeltmarker i det centrale Toscana, deraf navnet ”Sette”.

Du kender måske Tenuta Sette Ponti for deres 100 points vin Oreno, som sammenlignes med Château Latour 1. Cru Classé eller Supertoscaneren Orma, der høstes mellem Sassicaia og Ornellaia. Med ”Sette” lykkedes man med at skabe en Merlot, der kan måle sig med de allerstørste Pomerol-vine. Se bare anmeldelsen fra James Suckling! 98 points og en plads på den prestigefyldte TOP 100 liste over årets bedste vine. Imponerende.

Faktisk ligger Petrus i samme årgang på 98-99 points, så kvalitetsniveauet er fuldt ud sammenligneligt.

Druerne høstes fra ler og sandholdige marker med gode dræningsforhold – præcis som i Pomerol. Hver årgang laver man syv forskellige vine fra de syv særlige Merlot-marker. Derefter udvælges de bedste fra årgangen, som blandes og modnes i 18 måneder på små franske egetræsbarriques.

Resultatet er storslået… Trods 15 % alkohol hyldes vinen for sine utrolige finesse og ultrafine tanniner samt den forrygende smag, der byder på blåbærkompot, blommer, solbær, orientalske krydderrier og cedertræ.

Den lille mikroproduktion begrænser sig til cirka 1.000 kasser årligt og vi har været heldige at få fat i 10 af disse. Smid den ind i en blindsmagning med Pomerol og med mindre, du har Petrus i sammen smagning, så vil den blæse det meste modstand af banen.

Smagenote

Allerede imponerende ved ophældningen med sin fede og dybe blommerøde farve. Næsen er en opvisning i luksus Merlot og vinen åbner med florale strejf af lavendel og violer, som sammenvæves blåbær-kompot, blommer og solbær. Det hele indhylles i ekstremt lækre fadkrydderier i form af vanilje, chokolade, tobak, og nymalet espressobønner fra den lange modning på små barriques. Ved første mundfuld vælter vinen dig bagover… Smooth som den blødeste silke og en smagsrigdom, der eksploderer i munden med mørke bærfrugter, garrigueurter, orientalske krydderier og en magisk mineralsk jod-note. Det hele bærer videre til en ”endless finish” som James Suckling skriver. Italiens største Merlot og et regulært mesterværk i den ypperste Pomerol-klasse. Døm selv. Drik nu, eller gem 15-20 år fra høståret.  

 

Anmeldelser af Tenuta Sette Ponti "Sette" Merlot Toscana Rosso IGT 2021                         

98/100 James Suckling
”This remains one of the best merlots from Italy, even though it was first made in 2019. Violets, tapenade, lavender, blackberries and blueberries. Medium- to full-bodied with ultra-fine tannins that give presence and drive. Polished and rather endless. A merlot with structure and polish at the same time. Best after 2027.

“TOP 100 Wines Of The Year” – James Suckling

“# 13. TOP 100 Wines Of The Year - Italy” – James Suckling

98/100 Falstaff
"Clear, deep ruby. Deep and multi-layered aromas, concentrated notes of blackberry and plums, some bay leaf in the background. Compact and precise on the attack and on the palate, dense tannins, full-bodied drive on the finish; all of a piece."

98/100 Corriere della Sera

97/100 The Drinks Business
“The second release of this wine on the place. Cedar and incents, cinnamon and candle wax, a little iron mineral note. Wild garrigue, aromatic herbs. Japanese sour plums and black cherries, a hint of mulberry. Rich, full, but with a pleasant tension, as the tannins tighten and sculpt it. On the palate there is a truly impressive sense of structure and evolution. Savory and juicy. The tannins are perhaps a little dry, if I have to be hypercritical, accentuated by the lavender note that develops towards the finish. But it will be resolved. I especially like the style, the complexity, the energy and the sense of evolution of the palate. Fresh, crystal clear and fresh. Very fine.

96/100 Wine Enthusiast

Nyd vinen som du ville nyde en stor Pomerol… Gerne til and, steaks, lam, vildt, svampe og modne oste eller bare som et hyggeglas i lukususklassen. Server ved 16-18°C

Tenuta Sette Pontis nye mesterværk er skabt på 100 % Merlot, der høstes fra syv særligt udvalgte økologiske marker i det centrale Toscana, hvor der først skabes syv forskellige vine som sidenhen analyseres nøje, hvorefter det endelige blend skabes på baggrund af årgangens kvalitet. De syv vinmarker hedder Cypresses, Salvareccio I, Salvareccio II, Poggio Sinistro, Sorbaccio, Nocetta I, Nocetta II. De varierer alle i størrelse, orientering og jordbund og du vil på en given årgang kunne se på bagetiketten, hvilke vinmarker, der er udvalgt til årgangen og hvorfor. Til årgang 2021 er der brugt Merlot-druer fra både nord og sydvendte marker, der er særdeles ler- og sandholdige – præcis som man ser det i Pomerol.

Når den endelige vin er sammensat bliver den modnet som de største Bordeaux-vine med 18 måneder på nye franske egetræsbarriques, hvorefter den modner yderligere 12 måneder på flaske inden frigivelse.

Om Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Pontis marker skråner ned mod floden Arno og dens 7 broer, der har inspireret til vingårdens navn. Vi er i det østlige Chianti, i bakkerne umiddelbart nordvest for Arezzo. Her har man dyrket druer og lavet vin i århundreder, men først med internationale armbevægelser fra 1996. Det var nemlig året, hvor den dynamiske modemagnat Antonio Moretti Cusero overtog Tenuta Sette Ponti fra sin far. I 1998 lancerede Antonio den Sangiovese-baserede ”Tignanello-dræber” Crognolo, og året efter kultvinen Oreno. Sidstnævnte er en intens, fadlagret ”supertoscaner” på bordeauxsorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot. Markarbejdet superviseres af berømte Daniel Schuster (ex-konsulent for bl.a. Ornellaia), mens Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) yder nok så prominent konsulenthjælp i vineriet. I 2005 lancerede Antonio så sit Bolgheri-flagskib Orma. En silkeblød elegantier af en supertoscaner, lavet på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia! Anmeldelserne siger alt om kvaliteten – dette er verdensklassevin til knivskarpe priser…