Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2020 ØKO




Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2020 ØKO
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
“93 points. Energetic and vibrant wine that has a distinctive personality. From organically grown grapes.” – James Suckling
“There is no doubt that 2020 will long be remebered as a special year! Nature has offered wines of exceptional quality as to forget the daily troubles related to the global COVID 19 pandemia.” - Gustave Lorentz
Fremragende nyt fra Alsace… Gustave Lorentz’ længe udsolgte økologiske Riesling Grand Cru-flagskib fra Kanzlerberg er endelig tilbage og rammer i superåret 2020 en legendarisk topform!
Kanzlerberg, den mindste og nok allermest eksklusive Grand Cru i Alsace, spreder sig over sølle 3,23 ha, der skråner med en optimal orientering mod syd- og sydvest ned til det lille vandløb Bergenbach. Terroiret skiller sig ligeledes ud ved sin komplekse jordbund af ler og kalksten med sjældne forekomster af grå og sort Muschelkalk-mergel.
Fra dette pragterroir med 35 år gamle vinstokke laver Gustave Lorentz Riesling Grand Cru i indiskutabel verdensklase, som grundet vinmarkens beskedne størrelse samt 2020-årgangens karakteristka er produceret i en forsvindende lille volumen på 4.400 flasker. Af disse er vi tildelt en brøkdel. Betydeligt færre end i 2019 - der blev revet væk på kort tid!
Med nærved 14 % alkohol og blot 4,6 gram restsukker pr. liter besidder denne tørre Riesling et fornemt gastronomisk potentiale. Det er bestemt intet tilfælde, at topvinene fra Gustave Lorentz skænkes på flere Michelin-restautanter samt på førsteklasses flyvninger hos Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways...
Smagenote
Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2020 står brillant gylden i glasset med elegante citrongrønne glimt... Næsen fornemt nuanceret og yderst delikat med aromaer hvide blomster, saltet grapefrugt, grønne æbler, lime, mandarin og honning, der gemmer på komplekse urtekrydderier samt elegante mineralske undertoner af våd kalksten... I munden generøs, rig og relativt tør i stilen. Fedmen og frugtcharmen vækkes på fremragende vis til live af Riesling- hvidvinens unikke mineralske nerve. Kompleks som kun Alsace Grand Cru Riesling kan være det. Storladen eftersmag med enorm smagslængde samt en overlegen gastronomisk friskhed, finesse og elegance. Alsacevin i topklasse! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Anmeldelser af Gustave Lorentz Riesling Grand Cru Kanzlerberg 2020
93/100 James Suckling
“Aromas of green honeydew melon, meringue, and ruby grapefruit followed by paraffin and lots of fresh greens with exotic saffron and honey characters. Medium-bodied with bright refreshing acidity, and a mineral and flinty finish. Energetic and vibrant wine that has a distinctive personality. From organically grown grapes.”
Tidligere årgange:
97/100 Decanter
”This is an exceptional wine with engaging typical aromas of minerals, sage, white flowers and smoke. The palate offers crunchy citrus flavours and a minerally acidity that creates the freshness, phenomenal length and lingering salty aftertaste. A rare beauty!
95/100 Marcel Orford-Williams
95/100 Houlberg
"Imponerende duft … kan man vist roligt sige, for vinen har en let, luftig og overjordisk aroma, hvor der først kommer petroleumdampe og frugtig terpentin frem. Der er en afrundet fedme, fadnoter og så samtidig liflig, dansende og delikat frugt, der både er pærer, ananas, kantalupmelon og lemonskal … samt noget toast og nøddemasse. Sådan smager vinen også … virkelig lækker og imponerende, virker rund og samtidig luftig, let på tå med sart, fin og elegant lys frugt af både pærer, ananas, mango, abrikos og lemon … men alt doseret så forsigtigt og sensibelt, følsomt og himmelsk. Syren er blid, men den bakkes op af en lemonfrisk syre med sødlig bitterhed og samlet set absolut henrivende vin. 95 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 419,95 kr., mens prisen er 279,95 kr. ved køb af 6 flasker."
95/100 Mad & Monopolet
"Grand Gru Riesling i al sin pomp og pragt! Fantastisk næse fyldt med duft af citrus, pærer, skifer, granit, hasselnødder, honning og petroleum - giv den endelig tid, den udvikler sig konstant i glasset. I munden er den kompleks, fyldig og med en flot syre kombineret med den skønneste mineralitet - det er stor Alsace til en meget overkommelig pris! 1 stk 419,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 279,95"
94/100 Rebecca Palmer
94/100 Wine Enthusiast
"Notes of wet earth are suffused with aromas of lemon peel and yellow apple on this wine's open nose. More air adds lifted hints of dried hayflowers. On the precise, concentrated palate, the central shaft of buffered freshness is pervasive and bright. The texture is smooth and rich, but very poised. It finishes dry and long.
94/100 Wine Review Online
“I haven’t tasted this wine for at least five vintages, which makes me very sad about the releases that I missed. It offers wonderfully complex aromas, with subtle floral topnotes and lovely lemon crème scents, followed by richer fruit flavors recalling tangerine above all, and then excellent minerality riding right alongside the fruit in the finish. The acidity is abundant but perfectly integrated with the fruit, and in overall terms, every aromatic and flavor note seems perfectly proportioned in this impressively harmonious wine. Truly, a thing of beauty.”
17,5 / 20 Jancis Robinson
"Heavy bottle. Smells of rain-wet slate steaming in hot-summer morning sun, smells of petrichor, smells of lemon blossom, smells of lemon verbena crushed on your fingers, of a ripe greengage, just broken open. I held this wine in my mouth and stopped. Its power, tremulously held, tasted like the sound of a cello string. One tiny sip, and the finish went on and on and on. Strangely silent, yet filling the air with this haunting reverberation. Reverberating, yet strangely still, as if it holds a quiet space within itself. A wine that, if I were to draw its shape, I would draw a parabola on a line graph with both horizontal and vertical axes - symmetry, curve, linearity, precision, every point loaded with meaning, a story in a shape."
Nyd den til fyldige retter med fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ samt lyst kød. Prøv også røgvarer, lette asiatiske retter og kraftige oste. Servér ved 10-13°C.
Vinen er fremstillet på 100% Riesling, som i 2020 er håndhøstet den 21. oktober fra 35 år gamle og økologisk certificerede vinstokke på den Kanzlerberg-mark ved Bergheim. Med 3,23 hektar den mindste Grand Cru Alsace. Det solvendte terroir skråner relativt stejlt mod syd- og sydvest, ligesom jordbundens indhold af fossilholdig mergel med grå og sort gips er meget sjælden for Alsace. Mosten af de hele druerklaser frigives ved næsom pneumatisk presning, hvorefter den nedkøles for at klares ved bundfældning og fjernelse af urenheder. Herefter spontangærer hvidvinen med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, inden Riesling Grand Cru Kanzlerberg kældermodner i adskillige år, heraf de første 12 måneder på store gamle egetræsfade, før den er klar til frigivelse.
Restsukkerindhold: 4,60 gram pr. liter
Syreindhold: 6,7 gram pr. liter
Alkohol: 13,79 %
Produktion i 2020: 4.400 flasker.
Om Gustave Lorentz
Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.
Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.
I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top.
Vinkvaliteten har altid været fremragende, men er i løbet af de seneste 5-10 år løftet yderligere, så Gustave Lorentz i dag må regnes blandt de 3-4 bedste producenter i hele Alsace. Fra sprød og champagne-seriøs Crémant d’Alsace til Grand Cru-klassificerede verdensklassevine på noble druesorter som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer… Gustave Lorentz er toneangivende over hele linjen!
Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.
Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.