Marcel Meyer Alsace Muscat 2023

"92 point. Som en hel mark fyldt med liljer. Dette er et yndigt Muscat maleri og et must hvis man vil forstå det traditionsrige Alsace helt ind til kernen." - Winewherever, Rasmus Christensen

Mesterlig Muscat fra vores nye Alsace-hus, Marcel Mayer! Vi har blot kunne skaffe 20 kasser af denne mikroskopiske cuvée, der skabes fra blot 0,60 hektar vinmaker i det sydlige Alsace.

Som et af de få steder i verden, så er Alsace kendt for at lave tørre hvidvine på Muscat-druen. Mange hævder, at disse vine er nogle af de eneste i verden der dufter sødt, men smager tørt. Ofte vil du da også møde Muscat-druen i søde dessertvine fra eksempelvis Rhône eller søde mousserende vine fra Italien, men i Alsace har man gjort det til en specialitet som i dette tilfælde fra Marcel Mayer kan erhverves for en slik.

Vinmarkerne ligger i læ af det næsten 1.000 meter høje, pyramideformede bjerg Viel Armand, som beskytter mod regn og giver druerne rige muligheder for at modne optimalt i solen. Efter gæring modner vinen i 6 måneder på de fine gærrester, hvilket tilføjer ekstra cremethed og kompleksitet.

I glasset vil du opleve Muscat-druen helt særlige kendetegn… At det dufter af friskplukkede grønne vindruer. Derudover er vinen pakket med liflige aromaer af rosenblade, ferskner, mango og en skøn mineralsk, sprød note af våde sten.

Vi har endda skaffet dette lille parti fra en af de helt store superårgange i Alsace. Vinmarkerne lå badet i solskin, og modsat Sydfrankrig oplevede Alsace ikke problemer med hedebølger og tørke...

"Superb Vintage" – Wine Enthusiast Vintage Chart
"Excellent Vintage – Wine Scholar Guild Vintage Chart

Nyd den solo som en læskende aperitif eller servér den til asparges, asiatiske retter, tapas, fisk og skaldyr, fjerkræ, sushi og lyst kød. Servér ved 10-12°C