
Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés 2023
En Alsace Grand Cru i forklædning? Domaines Schlumbergers berømte signaturvin, Riesling Les Princes Abbés, er i hvert fald snublende nær ved at matche beskrivelsen...
Her tænker vi ikke kun på de flotte ratings, som verdens førende vinanmeldere gennem årene har kastet efter topkøbet. Som James Suckling skriver, plukkes hele 30 % af druerne på de tre Grand Cru-marker Saering, Kessler og Kitterlé.
Hovedparten af frugten stammer fra berømte ”Bollenberg”, lidt nord for Domaines Schlumbergers hjemlandsby, Guebwiller. Dette stejle terroir er Rouffach-kommunens højeste. Det er samtidig den tørreste kalkstensformation i hele Frankrig – da den forskudte placering i forhold til Vosgeserne yder ekstra regnskygge til vinstokkene. Faktisk har også Bollenberg været nævnt som en potentiel Grand Cru, men jordbundens varierede sammensætning strider mod Grand Cru-kommissionens regler om geologisk homogenitet…
“…according to Pierre Reinhart, it is this variation in soil types that prevents Bollenberg from claiming grand cru status because it goes against the geological homogeneity expressed in the regulations…” – Tom Stevenson, The Wines of Alsace
Med druer fra lutter alsaciske topmarker, kombineret med en ekstremt attraktiv pris, forstår man, at denne knasende sprøde, gastronomiske Riesling har været håndplukket af Wine Spectator som et af verdens 250 bedste vinkøb!
Vinen er gæret på Schlumbergers smukke store, 120 år gamle egetræsfade og modnet 6-8 måneder med gærresterne, der føjer cremet tekstur og mineralsk finesse til smagen Som husets øvrige vine er flasken udstyret med naturkork, som familien Schlumberger selv har selekteret fra deres leverandører gennem 50 år.
Fik vi nævnt, at netop 2023 er en af det helt store, historiske årgange i Alsace?
"Superb Vintage" - Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema, Alsace 2023)
"Alsace 2023: Astonishing Whites ... The 2023 Rieslings thus have concentration, moderate alcohol, ripe acidity and great aging potential." – Vinous
Domaines Schlumberger er hyldet blandt de 20 bedste Alsace-producenter af Master of Wine Benjamin Lewin i bogværket ”The 500 Leading Vineyards of France”. Nu har du chancen for at smage hvorfor...
…
Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, gris, røgvarer, ost, grøntsagsretter og tapas. Servér ved 10-12°C.
Hvordan smager Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés 2023?
Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés 2023 står krystalklar i glasset med en attraktiv citrusgrøn brillans… Næsen lover klassisk Alsace Riesling fra en meget høj hylde med intense aromaer af hvide blomster, frisk lime, laurbærblade, grønne æbler, fersken, honning og våde sten... På tungen imponerer den tørre, gastronomiske hvidvin med en guddommelige frugtrenhed, der vækkes til live med stor citrus-mineralsk friskhed og terroirmæssig autenticitet. Lang, perfekt mundrensende og smukt nuanceret finish. Vi er snublende tæt på Grand Cru-niveauet, og tør Alsace-Riesling er sjældent smagt større til prisen… Wauw! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés 2023 passer godt til...
Hvordan er Domaines Schlumberger Riesling Les Princes Abbés 2023 fremstillet?
Vinen er skabt på 100 % Riesling, der primært selekteres fra den store kalkstensmark Bollenberg, som ligger placeret mellem Rouffach og Guebwiller, Domaines Schlumbergers hjemlandsby, i det sydligste Alsace. De øvrige Riesling-druer – mindst 30 % - kommer fra de tre prestigefyldte Grand Cru-terroirs Saering, Kessler og Kitterlé. I realiteten har Bollenberg også været nævnt som potentiel Grand Cru – men jordbundens varierede sammensætning strider mod Grand Cru-kommisionens regler om geologisk homogenitet…
“…according to Pierre Reinhart, it is this variation in soil types that prevents Bollenberg from claiming grand cru status because it goes against the geological homogeneity expressed in the regulations…” – Tom Stevenson, The Wines of Alsace
Ved ankomst til vineriet gennemgår druerne en langsom, pneumatisk presning, der frigør den mest delikate druemost. Herefter følger statisk bundfældning af urenheder, inden den krystalklare most omstikkes til temperaturstyret gæring ved 20-23°C på Domaines Schlumbergers store og smukke, 120 år gamle egetræsfade. Efter endt gæring modner vinen yderligere 6-8 måneder på gærresterne, der føjer cremet tekstur og mineralsk finesse til smagsoplevelsen. Som alle husets andre vine er Riesling Les Prince Abbes aftappet med naturkork, som familien Schlumberger selv har udvalgt fra deres leverandører gennem 50 år.
Restsukkerindhold: 0,8 gram pr. liter (knastør)
Syreindhold: 5,94 gram pr. liter
Alkohol: 12,5 %
Druer
RieslingOm Domaines Schlumberger

Domaines Schlumberger er et af de ældste vinhuse i Alsace med en historie, der begynder tilbage i 1810, hvor Nicolas Schlumberger – medlem af en velhavende industrifamilie – erhverver sig jord omkring Guebwiller i det sydlige Alsace. Familien havde skabt sin formue inden for tekstilindustrien, og vinproduktionen startede som en langsigtet investering i nogle af regionens mest lovende, men også mest krævende vinmarker.
Fra starten udviste Schlumberger nemlig en bemærkelsesværdig vilje til at arbejde med de stejle skråninger i Vogeserne, hvor hældningerne flere steder når op mod 50 %. Disse marker blev dengang anset som vanskelige at dyrke, men viste sig at være ideelle til at lave topvine. Netop dette tidlige fokus på højtliggende terroirs er en væsentlig årsag til husets nuværende position.
Gennem 1800-tallet voksede ejendommen gradvist, men udviklingen blev gentagne gange udfordret af de politiske omvæltninger i Alsace – fra skiftende nationalt tilhørsforhold til ødelæggelser under verdenskrigene. Især i begyndelsen af det 20. århundrede spillede Ernest Schlumberger – en af efterkommerne og nøglefiguererne i domænets historie - en afgørende rolle i at genopbygge og udvide ejendommen ved at opkøbe og samle en lang række små parceller, som andre havde opgivet.
Efter Anden Verdenskrig blev fundamentet lagt for den moderne stil, hvor fokus i stigende grad blev rettet mod kvalitet, terroir og egenproduktion. Domaines Schlumberger var samtidig blandt de producenter, der stod stærkt, da Grand Cru-klassifikationen blev etableret i Alsace, og flere af deres marker blev anerkendt blandt regionens bedste.
I dag råder Domaines Schlumberger over omkring 130 hektar vinmarker omkring Guebwiller, hvoraf cirka 70 hektar er klassificeret som Grand Cru – en usædvanligt høj andel, som understreger husets unikke adgang til nogle af de bedste terroirs i Alsace.
Huset er fortsat familieejet og drives i dag af 6. og 7. generation, med søskendeparret Séverine og Thomas Schlumberger i spidsen. Sammen med Alain Beydon-Schlumberger repræsenterer de en kontinuitet, hvor tradition og moderne præcision går hånd i hånd.
Domaines Schlumberger arbejder med en nærmest svimlende bred portefølje, der typisk spænder fra omkring 20 til 40 forskellige vine afhængigt af årgang. Sortimentet dækker alle de klassiske Alsace-druer og viser tydeligt husets fokus på både tradition og terroir.
Porteføljen favner alt fra den klassiske serie med rene, druedrevne vine til en mere ambitiøs luksuslinje fra deres fire unikke Grand Cru-marker – Kitterlé, Kessler, Saering og Spiegel – hvor forskellene i jordbund og eksponering får lov at træde klart frem.
Derudover producerer huset i gode år også de ikoniske søde vine i form af Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles, som repræsenterer det mest koncentrerede og lagringsværdige udtryk af deres terroir. Med James Suckling ratings på op til 98 points samt en perlerække af topanmeldelser fra resten af verdens anmelderelite er her tale om créme de la creme fra Alsace.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener




























