Gustave Lorentz Pinot Gris Lieu-dit Schofweg 2016

"93 point. Stor Pinot Gris der har fået rigeligt med tid til at udfolde hele sin komplekse vifte af noter... Bemærk, at vinen er halvsød. En uddøende race, og sikke en skam, for det kan virkelig noget." - WineWherever

"92 point. Pinot Gris fra Gustave Lorentz er utrolig lækker og et glas, som overraskede mig meget – positivt... En vin for dig, som godt kan lide dem til den lidt sødmefulde side" - Mad & Monopolet

Er du til Alsace Pinot Gris med smag og power som Grand Cru?

Så prøv dette topanmeldte og økologiske smart buy, som Gustave Lorentz håndhøster fra 35 år gamle vinstokke på enkeltmarken Schofweg, der ligger i direkte forlængelse af Grand Cru Altenberg de Bergheim.

Smagen og koncentrationen giver baghjul til de fleste konkurrenters Pinot Gris Grand Cru, så med denne udsøgte terroirvin giver tophuset Gustave Lorentz endnu en gang smæk for skillingen!

Smagenote

Nyskænket gynger hvidvinen fed og intens gylden i glasset.. Næsen tager over med overdådig duft af kandiseret citrus, fersken, honningmelon, mineralske jordnoter, ingefær, nødder og lidt flødekaramel... I munden rig og fyldig med blød, krydret powerfrugt. Det lille strejf af sødme balanceres flot af vinens friske mineralitet, der klinger af med et mineralsk antrøg af skovbund og svampe. Fremragende, klassisk Pinot Gris! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.     

Anmeldelser af Gustave Lorentz Pinot Gris Lieu-dit Schofweg 2016

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Stor Pinot Gris der har fået rigeligt med tid til at udfolde hele sin komplekse vifte af noter. Fyldig og kødfuld, tropisk frugt og sødme, der er perfekt opløftet af en kontant syre. Afslutningsvis har den en lille bitter tone, som giver et velkomment ekstra lag. Bemærk, at
vinen er halvsød. En uddøende race, og sikke en skam, for det kan virkelig noget."

92/100 Mad & Monopolet
"Pinot Gris fra Gustave Lorentz er utrolig lækker og et glas, som overraskede mig meget – positivt. I næsen har den duft af citron, pære, fersken, melon og mandler. I munden er den fyldig og har lidt sirupsagtig fylde, men også tørhed, som skaber flot balance. En vin for dig, som godt kan lide dem til den lidt sødmefulde side. 1 FL. 239,95 / BEDSTE PRIS V/ 6 FL. 179,95"

91/100 Wine Enthusiast
”A lifted note of fresh pear has a touch of marzipan. The palate of this wine comes in with gentle sweetness that mellows the fresh, juicy pear, while a creaminess makes it smooth. The wine is round, mellow and lush, with an off-dry finish.”

90/100 Vinbladet
"Moden duft med fersken og honningmelon. God fylde, fin fedme og cremet eftersmag med fin syre og eksotisk frugt."

Nyd den til fede fisk og skaldyr, fjerkræ, foie gras, charcuteri, svampe, krydrede asiatiske retter og karakterfulde oste. Servér ved 10-13°C.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Gris, som tophuset Gustave Lorentz håndselekterer fra det blot 0,77 hektar store kalkstens-terroir Schofweg, som ligger i direkte forlængelse af berømte Grand Cru Altenberg de Bergheim. Vinen er fremstillet i rig, kraftfuld, koncentreret stil med et klassisk blidt strejf af sødme fra de 20,3 gram restsukker pr. liter (halvtør til halvsød)

Om Gustave Lorentz

Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.

Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.

I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top.

Vinkvaliteten har altid været fremragende, men er i løbet af de seneste 5-10 år løftet yderligere, så Gustave Lorentz i dag må regnes blandt de 3-4 bedste producenter i hele Alsace. Fra sprød og champagne-seriøs Crémant d’Alsace til Grand Cru-klassificerede verdensklassevine på noble druesorter som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer… Gustave Lorentz er toneangivende over hele linjen! 

Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.

Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.