Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO

”Vintage quality: Legendary” – Wine-Searcher
”The greatest Alsace vintage since 1990 and 1971” – Wine Scholar Guild
“Outstanding vintage” – Robert Parker Vintage Chart
”Excellent Vintage” – Wine Enthusiast Vinbtage Chart

Jep, 2015 er den vildeste årgang i Alsace siden legendariske 1990 og 1971, og Gustave Lorentz' Gewurztraminer-flagskib viser hele formatet...

Koncentrationen er afgrundsdyb. Hvidvinen glider som en gletcher igennem dit sanseapparat, indtil du sidder måbende tilbage med det bredeste smil på læben… Hvilken power, hvilken velsmag!      

I mirakelåret 2015 oser vinen af verdensklasse med tropiske og eksotiske frugtnoter, der vækkes til live med de fineste, elegante strejf af grapefrugt, ingefær og mineralitet.

Kvaliteten er ikke tilfældig. Gustave Lorentz’ ultimative Gewurztraminer kommer fra op til 50 år gamle og økologisk dyrkede stokke på den sydvendte super-Grand Cru Altenberg de Bergheim.

Vinen gærer på over 100 år gamle træfade, der lader vinen ånde og udvikle ekstra kompleksitet på de fine gærrester, inden vinen fuldendes med 4 til 5 års flaskemodning før frigevelse.

Smagenote

Ved ophældningen intens gylden med et elegant grønligt skær… Allerede i næsen majestætisk! Duften er ustoppelig som et godstog med dybe og smukt nuancerede aromaer af liflige roser, mineralsk saltet grapefrugt, ingefær, saftige ferskner, abrikosmarmelade, orangeblomst, litchi, ananas, mango og papaya…. I munden fuldfed og cremet med nærmest uendelig smagsrigdom af fint nuanceret frugt og floralitet. Kulminationen bygger sig smukt op i den luksuriøst krydrede, salt mineralske og minutlange finish, hvor konklusionen er indiskutabel… Gewurztraminer i ren verdensklasse! Drik nu, eller gem + 15 år fra høståret.

Anmeldelser af Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015

92/100 Wine Enthusiast
"The heady sweetness of Mirabelle compote is immediately apparent on this wine's intense nose. That medium sweetness is edged on the palate by the pleasant bitterness of baked plum skin and made juicy by the expressive, bundled fruit. This wine is round, generous and bold. "

92/100 Wines & Spirits Magazine

92/100 WinesCritic.com
"Intriguing and decidedly elegant in the primary profile alternating notes of boxwood, cut grass, coriander, marjoram and parsley. A little dried apricot describes the secondary scene blending with jasmine and orange blossom. Full bodied, a soft, enveloping structure and a finale with good density and warmth ion the finish."

....

Tidligere årgange:

94/100 Oz Wine Review (årg. 2012)
"Wonderful. Still so fresh. The full Gewurz fragrance is on display. It doesn’t feel moved by age, just softer. The acidity kisses that sweetness with perfect finesse. There’s just a whisper of toast to finish, alcohol adding some sweetness. The ultimate Gewurz advertisement, in a big and enveloping style."

93/100 James Suckling (årg. 2012)
” Plenty candied pineapple and caramel on the nose. This gewurztraminer is a model of moderation and balance with a surprisingly elegant, spicy and mineral finish. Drink or hold. Made from organically grown grapes.”

93/100 Wine Enthusiast (årg. 2012)
“The combination of ripest peach and Damask rose on the nose makes for immediate headiness. This continues unabashed on the rounded medium-sweet palate where the residual sweetness makes the peachiness wash over all the senses. This is full-on, rounded, juicy and totally peachy with a sweet finish.”

93/100 John On Wine (årg. 2012)
"The nose is closed but the palate reveals the aromatic richness that pervades this wine. The palate is full bodied and full of juicy, ripe pear and juicy fruit. This is a luscious, concentrated wine. It is delicious and balanced, just off dry but with a fine, concentrated body. The finish is long and spicy."

Anbefales til meditation, fjerkræ, lyst kød, asiatiske retter, foie gras, charcuterie og intense oste. Nyd vinen ved 10-13°C

Vinen er fremstillet på 100% Gewurztraminer fra Bergheims fineste Grand Cru, den sydvendte Altenberg. Druerne håndplukkes fra 30-50 år gamle stokke, og mosten gærer på over 100 år gamle egetræsfade med en kombination af vildgær og kulturgær. Her modner vinen i kontakt med de fine gærrester i ca. 10 måneder, inden vinen tappes på flaske og kældermodnes yderligere 4-5 år før frigivelse.

Restsukkerindhold: 29,6 gram pr. liter (halvsød)
Syreindhold: 3,8 gram pr. liter
Alkohol: 14,65 %

Om Gustave Lorentz

Familien Lorentz’ kærlighedsaffære med vin begynder i Bergheim i 1836. Over flere generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine fantastiske terroirs i hjertet af Alsace, og samtidigt bevare hver eneste druesorts unikke kendetegn. I dag er sjette generations George Lorentz ved roret, og tre døtre er klar til føre det stolte familiefirma ind i fremtiden.

Gustave Lorentz drives af passion, og siden 2009 har husets 33 hektar været dyrket økologisk. Af disse 33 hektar er halvdelen klassificeret Grand Cru. Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter. Resultatet er druer og vin i høj, høj klasse – og med stor personlighed.

I dag er al Gustave Lorentz-vin fra egne marker certificeret økologisk. Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi. Ikke ”blot” i form af sunde vinplanter og druer, men også fordi fuglene er vendt tilbage til husets vinmarker. Markernes biodiversitet er helt i top.

Vinkvaliteten har altid været fremragende, men er i løbet af de seneste 5-10 år løftet yderligere, så Gustave Lorentz i dag må regnes blandt de 3-4 bedste producenter i hele Alsace. Fra sprød og champagne-seriøs Crémant d’Alsace til Grand Cru-klassificerede verdensklassevine på noble druesorter som Riesling, Pinot Gris og Gewurztraminer… Gustave Lorentz er toneangivende over hele linjen! 

Gustave Lorentz’ topanmeldte Alsace-vine eksporteres til mere end 50 lande verden over, og ca. 50% af husets omsætning stammer fra eksport. Kvaliteten understreges af, at Gustave Lorentz-vine serveres på First Class/Business Class hos flyselskaber som Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways.

Huset betegner sin vine som ”gastronomiske”, hvilket dels indikerer absolut topkvalitet, dels en relativt tør vinstil.