Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO
Jep, 2015 er den vildeste årgang i Alsace siden legendariske 1990 og 1971, og Gustave Lorentz' Gewurztraminer-flagskib viser hele formatet...
Koncentrationen er afgrundsdyb. Hvidvinen glider som en gletcher igennem dit sanseapparat, indtil du sidder måbende tilbage med det bredeste smil på læben… Hvilken power, hvilken velsmag!
I mirakelåret 2015 oser vinen af verdensklasse med tropiske og eksotiske frugtnoter, der vækkes til live med de fineste, elegante strejf af grapefrugt, ingefær og mineralitet.
Kvaliteten er ikke tilfældig. Gustave Lorentz’ ultimative Gewurztraminer kommer fra op til 50 år gamle og økologisk dyrkede stokke på den sydvendte super-Grand Cru Altenberg de Bergheim.
Vinen gærer på over 100 år gamle træfade, der lader vinen ånde og udvikle ekstra kompleksitet på de fine gærrester, inden vinen fuldendes med 4 til 5 års flaskemodning før frigevelse.
Anbefales til meditation, fjerkræ, lyst kød, asiatiske retter, foie gras, charcuterie og intense oste. Nyd vinen ved 10-13°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO?
Ved ophældningen intens gylden med et elegant grønligt skær… Allerede i næsen majestætisk! Duften er ustoppelig som et godstog med dybe og smukt nuancerede aromaer af liflige roser, mineralsk saltet grapefrugt, ingefær, saftige ferskner, abrikosmarmelade, orangeblomst, litchi, ananas, mango og papaya…. I munden fuldfed og cremet med nærmest uendelig smagsrigdom af fint nuanceret frugt og floralitet. Kulminationen bygger sig smukt op i den luksuriøst krydrede, salt mineralske og minutlange finish, hvor konklusionen er indiskutabel… Gewurztraminer i ren verdensklasse! Drik nu, eller gem + 15 år fra høståret.
Gustave Lorentz Gewurztraminer Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2015 ØKO passer godt til...
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
