Tilbage

Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021

Frankrig, Alsace

12,5% alk.

75 cl

1 fl. pr. stk.

159,95 DKK

6 fl. pr. stk.

129,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

Udsolgt

Anmeldelser

Din rating

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

91 Point

Mad og Monopolet

Bestil inden

11 timer 8 min

og vi sender i dag!

Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021

Name: Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021
Brand: Gustave Lorentz
SKU: 3328779900312@1
Price: 129.95 DKK
Availability: OutOfStock

Frankrig, Alsace

12,5% alk.

75 cl

"93 point. Med eller uden asparges er det her en lækker vin." - Winewherever, Rasmus Christensen

"91 point. Her er der faktisk ret meget karakter at hente... Til grillede grønne asparges med olivenolie og revet parmesan fungerer den upåklageligt" - Mad og Monopolet

Koden er knækket… Har du fået den perfekte hvidvin til asparges?

Cuvée des Asparges smager fantastisk året rundt, og brillerer i et utal af sammenhænge, men servér den lige til nykogte grønne og hvide asparges, og totaloplevelsen vil løfte sig til helt nye højder!

Tophuset Gustave Lorentz laver sin mest easy-drinking-hvidvin på 100% Pinot Blanc, der selekteres fra kalkholdige alsaciske bakkeskråninger omkring byen Bergheim i Haut-Rhin. Den resulterende hvidvin er enormt frugtlækker, delikat aromatisk og vibrerende mineralsk…

Når Alsace, asparges og value går op i en højere enhed... Ganske enkelt en rendyrket fornøjelse i glasset!

Nydes i store slurke til asparges i alle afskygninger! Prøv den også som aperitif og til tapas, friske fisk og skaldyr, sushi, salater, fjerkræ og cremede oste. Servér ved 8-12°C

1 fl. pr. stk.

159,95 DKK

6 fl. pr. stk.

129,95 DKK

Indhent tilbud på storkøb

Udsolgt

Anmeldelser

Din rating

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

91 Point

Mad og Monopolet

Bestil inden

11 timer 8 min

og vi sender i dag!

Anmeldelser af Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021

93 Point

Winewherever, Rasmus Christensen

Gustave Lorentz kommer her med et forslag til mad og vinparring, og det kan man vel næppe være uenig med. Denne Pinot Blanc har i hvert fald fået lov til at synge med moden frugt, fylde, mineralitet og spændstighed på en meget veludført og balanceret måde. Med eller uden asparges er det her en lækker vin.

91 Point

Mad og Monopolet

Det er første gang, at jeg ser en vin, som er decideret designet til en type grøntsager. Denne fra den dygtige vinmager Gustave Lorentz er lavet på Pinot Blanc, som godt kan virke en kende anonym i udtrykket, men her er der faktisk ret meget karakter at hente. I næsen har den duft af friske æbler, fersken, melon, limeskal og faktisk også asparges - men måske skyldes det, at ens mindset er lidt låst. I munden er den den frisk og har en lækker frugtsødme. Om det er den perfekte vin til asparges er svært at sige, men til grillede grønne asparges med olivenolie og revet parmesan fungerer den upåklageligt. 1 stk 159,95 – TILBUD v/ 6 fl. 89,95

Hvordan smager Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021?

Ved ophældningen indbydende citrusgul med friske grønne nuancer… Næsen lægger friskt og elegant fra land med delikat duft af nyudsprugne forårsblomster, æble, pære, saltet grapefrugt, fersken, honningmelon og våd kalksten… På tungen en perfekt balanceret Pinot Blanc. Vidunderligt cremet og dog pirrende frisk med delikat frugt og underfundig mineralitet. Det her er simpelthen bare alsacisk hvidvin, når det emmer mest af venlighed og ungdommelig, uforfalsket drikkeglæde… Og kom så fluks med de asparges! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Gustave Lorentz Cuvée des Asperges 2021 passer godt til...

Aperitif

Fisk

Fjerkræ

Grøntsager

Hygge

Asiatisk

Ost

Salat

Skaldyr

Sushi

Tapas

Om Gustave Lorentz

“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz

Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…

Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.

Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.

Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.

Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.