



Gustave Lorentz Sylvaner Réserve Alsace 2019
Sylvanerne kommer!
I Tyskland trender druen med tørre 97 point-hvidvine til mere end 300 kr. flasken, og nu gør Alsace-kometen Gustave Lorentz tyskerne rangen stridig... Dog til en helt anden pris!
Alsace 2019 hyldes som bedste årgang i mere end 10 år, og Gustave Lorentz Sylvaner Reserve er det perfekte eksempel på jubelårets dyder: Finesse, elegance, præcision og balance med en skøn kerne af vibrerende friskhed…
Kriminelt billig og klart i liga med Gustave Lorentz' Riesling, Pinot Blanc og Pinot Gris i samme serie!
Nyd den som en sprød aperitif eller til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, lette tapas, salater, grøntsagsretter samt cremede oste. Server ved 10-12°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Sylvaner Réserve Alsace 2019?
Nyskænket præsenterer hvidvinen sig sart gylden med et friskt grønt skær... Næsen er delikat og energisk frisk med spirende dufte af mælkebøtteblomster, Golden Delicious-æble, citrus, gule mirabeller og hvid fersken, der gemmer på anstrøg af hø, skovbundsmineralitet, ananas og honning. I munden først tør, blød og cremet, så frisk, sprød og mesterligt mundresende. Fylde, frugt, friskhed og jordet mineralitet i flot fokuseret balance... En sitrende frisk og syndigt god Sylvaner! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.
Gustave Lorentz Sylvaner Réserve Alsace 2019 passer godt til...
Hvordan er Gustave Lorentz Sylvaner Réserve Alsace 2019 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Sylvaner, som høstes fra udvalgte skråninger omkring Bergheim, hvor Gustave Lorentz er en producent i absolut topklasse. Vinen er fremstillet i traditionel Alsace-stil med ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir. Restsukker: 1,80 gram pr. liter (tør)
Druer
SylvanerOm Gustave Lorentz

“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold



















