
Gustave Lorentz Gewurztraminer Lieu-dit Rotenberg 2016 ØKO
Hvem sagde, at al Gewurztraminer er bedst helt ung?
Næppe nogen Alsace-fan som har smagt den økologiske enkeltmarksvin Rotenberg fra Gustave Lorentz!
Som Suckling skriver (november 2020) har hvidvinen efter flere års flaskemodning udviklet en særlig attraktiv elegance, der den umådelig harmonisk og anvendelig både med og uden mad.
Hvidvinens mineralske elegance skyldes ligedels et stærkt kalkstensholdigt terroir, der gør et fantastisk job med at balancere Gewurztraminers overdådigt tropiske frugtaromaer. Et virkelig smukt balanceret glas Gewurz...
Nyd den til røgvarer, fjerkræ og lyst kød, asiatiske retter, foie gras eller karakterfulde oste. Server ved 10-12°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Gewurztraminer Lieu-dit Rotenberg 2016 ØKO?
I glasset smuk og skinnende gylden… Næsen er vidunderlig ekspressiv med dragende duft af rosenvand, pære, citrus, litchifrugt, ananas, passionsfrugt, fersken og ingefær… I munden blød og cremet med masser tropisk frugt og en lækker lille sødme, der vækkes til live med afstemt friskhed og elegante anstrøg af kalket mineralitet. Lang og elegant finish med fine strejf af orientalske krydderier. Seriøs Gewurztraminer! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Gustave Lorentz Gewurztraminer Lieu-dit Rotenberg 2016 ØKO passer godt til...
Om Gustave Lorentz

“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold