Ruby Portvin

Hvad er Ruby portvin?

Ruby portvin er den mest tilgængelige og friske type af portvin. Den er kendt for sin dybe røde farve og sine intense noter af mørke bær som kirsebær og solbær. Ruby lagres i enten store egetræsfade eller ståltanke i kort tid, hvilket bevarer dens frugtrige karakter og gør den lettere og mere umiddelbar end andre portvinstyper.

Ruby Reserve – en fyldigere oplevelse

Ruby Reserve er en premium-udgave af den klassiske Ruby portvin. Den lagres længere tid og udvælges fra de bedste årgange, hvilket giver en mere kompleks smag og en dybere farve. Denne portvin har en blødere tekstur og flere nuancer af modne bær og krydderier.

Late Bottled Vintage – modenhed på flaske

Late Bottled Vintage (LBV) er en portvin fra én enkelt årgang, der lagres i op til seks år, før den tappes. LBV har en dyb, koncentreret smag med noter af sorte kirsebær og chokolade, og den er et fremragende valg for dem, der søger en fyldig og modnet portvin uden prisen på en vintage.

Vintage – den mest eksklusive portvin

Vintage portvin fremstilles kun i de bedste år og lagres kortvarigt på fad, inden den tappes på flaske. Den modnes over tid i flasken og udvikler komplekse aromaer af mørke frugter, tobak og krydderier. Vintage er en investering i kvalitet og en kæmpe oplevelse på den lange bane.

Crusted – rustik og ufiltreret portvin

Crusted portvin er en særlig type, der fremstilles ved at blande forskellige årgange af portvin, som derefter tappes uden filtrering. Vinen lagres typisk i tre til fire år på fad, før den tappes, og den kræver ofte dekantering. Smagen er rig og kraftig med en intens frugtkarakter, krydderier og en rustik tekstur, der adskiller den fra andre portvinstyper.

Single Quinta – fra én vingård

Single quinta vintage kommer fra én specifik vingård, eller "quinta," og repræsenterer de unikke forhold fra denne ejendom. Det giver en portvin med en tydelig terroir-karakter, som ofte er mere tilgængelig i sin ungdom end traditionel vintage.