
Delaforce Vintage Port 2018
BOOM! Med 95 point fra Wine Spectator distancerer Delaforce 700-800 kroners konkurrenter som Sandeman og Ferreira. Ja, selv ikoniske Taylor Fladgate åndes tungt i nakken!
Moden powerfrugt og mineralsk friskhed i sublimt samspil. Delaforce Vintage Port 2018 er simpelthen for VILDT et portvinskøb... og kvaliteten er ikke tilfældig.
Superstjernen Jorge Moeira selekterer druerne fra 60 år gamle vinstokke på den A-klassificerede ”Grand Cru”, Quinta das Carvalhas.
Kan det være bedre? Portvinsfan, glæd dig!
Nyd den som meditation - og til bærdesserter, chokolade og blåskimmelost. Eller som fræk ledsager til peberbøffen! Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Delaforce Vintage Port 2018?
Direkte fra flaske skulvper portvinen opulent og fascinerende brombærmørk i glasset... Næsen breder sin storslåede duft ud med friske violer, lakrids, brombær, hindbærkompot og solbær, der efter et par slyngture i glasset åbner for dybe nuancer af knust granit, mynte, rosiner, svesker, mørk chokolade og sorte teblade... Fed og fyldig i munden, hvor frugten har høj, høj klasse med power og finesse i perfekt balance. En minutlang finish med et elegant kindbid fra tanninene lover endnu større ting for fremtiden. En stor oplevelse allerede! Drik nu, eller gem +25 år fra høståret.
Delaforce Vintage Port 2018 passer godt til...
Om Delaforce

“A company whose wines you should look out for.”
Således introduceres Delaforce af Charles Metcalfe, en af Englands førende eksperter i portugisisk vin.
Og Delaforce ER et højt respekteret portvinsmærke med stolte traditioner. I 1868 blev firmaet grundlagt af George Henry Delaforce, som var efterkommer af en landflygtig huguenotfamilie. Delaforce opnåede hurtigt stor anerkendelse for sine evner som blender, og huset blev i 1894 udnævnt til kongelig leverandør.
Portugal overgik i begyndelsen af 1900-tallet fra kongedømme til republik, men det kongelige våbenskjold er bevaret på flere af Delaforces vinetiketter. Efter 100 år på familiehænder måtte Delaforce i 1968 afhænde sit firma til multinationale IDV, som i forvejen ejede et andet kendt portvinshus, Croft.
I perioden 2001-2007 tilhørte Delaforce berømte Taylor Fladgate, men fra 2008 og frem til i dag har Delaforce været en del af Silva Reis-familiens Real Companhia Velha (Royal Oporto), det gamle kongelige kompagni.
Chefønolog for Real Companhia Velha og Delaforce er den talentfulde Jorge Moeiro, som også kendes fra Quinta de la Rosa samt fra sin egen vingård, Poeira. Jorge Moeira er ekstremt kvalitetsbevidst og baserer Delaforces premium ports på udvalgt druemateriale fra klasse A-vinmarker som Quinta das Carvalhas i Pinhão og Quinta do Sibio i sidedalen Roncão.
Selvom loven tillader omkring 40 forskellige druesorter til portvinsproduktion, har Delaforce strengt fokus på de 6 topsorter: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Roriz (Tempranillo) og Tinta Amarela. Disse druetyper er udvalgt for deres overlegne kvalitet og finesse. Hver enkelt druesort har sit eget særpræg, som føjer en ekstra dimension til det færdige portvinsblend.
Fra ung frugtig LBV og langlivet Vintage Port til fadmodnet Tawny Port – Delaforce leverer topanmeldt verdensklasse over hele linjen – og altid til konkurrencedygtige priser. Kvaliteten er stadig en konge værdig.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener