Do Ut Des 2013 Magnum

Do ut des' skal oversættes til 'noget for noget'. Fontalpino giver en fantastisk vinoplevelse, hvis du vil betale for god vin

Do ut Des 2013 er et mesterværk af en vin, en 95 points "Super-Toscaner" - som slår benene væk under selv den mest garvede vinentusiast - og nu er den endelig drikkemoden!

95 / 100 - Doctor Wine
93 / 100 Robert Parker
92 / 100 James Suckling
92 / 100 Din Vin Guide
3 / 3 glas Gambero Rosso
3 / 3 stjerner Vini di Veronelli

2013 en af områdets bedste årgange, ifølge Parkers Vintage Chart. 

 

Do ut des er lavet på 33% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot og 33% Sangiovese. Et "blend" af klassiske franske druer og Toscanas nationaldrue.

Flot dybrød kulør. Forførende, blød bouquet af mørk frugt, cedertræ og krydderi.

Hvilken smag! Koncentreret, vibrerende frugt domineret af modne solbær og blåbær, der er smukt afstemt over mod livlige, men runde og lækre, tanniner. Man kan kun tænke - verdensklasse. Laaaaang afslutning med fad og tannin, der bare bliver ved og ved.

Absolut en vin, der egner sig til kølediskens bedste oksekød. Nyd også gerne med modne oste. 

93/100 Robert Parker:

"2013 Do Ut Des reveals dark layers of spice, chocolate and ripe fruit. Bright primary aromas of wild berry and raspberry indicate that it still needs time to lose some of that baby fat. - Drink date: 2018-2028"

Parkers note er fra 31. Januar 2017 - nu er vinen endelig moden! 

Uanset om du er til Bordeaux eller Toscana, kan du med sindsro investere og nu i magnumflaske hvor holdbarheden øges markant.