Do Ut Des 2011 Magnum
Hvis du kan lide god Brunello, er dette køb i en liga for sig selv. Producenten, Fontalpino, påstår, at Supervin har verdens laveste pris.
Her på Supervin er Do ut des lig med kærlighed ved første slurk, og den er nu blevet én af SUPERVIN TEAMETS darlings.
Do ut des' skal oversættes til 'noget for noget'. Fontalpino giver en fantastisk vinoplevelse, hvis du vil betale for god vin.
Så flot et håndværk skal man lede længe efter. Vinen er et helt igennem kvalificeret bud på en stor vin til juleaften.
Do ut des er lavet på 33% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot og 33% Sangiovese. Et "blend" af klassiske franske druer og Toscanas nationaldrue.
Flot dybrød kulør. Forførende, blød bouquet af mørk frugt, cedertræ og krydderi.
Hvilken smag! Koncentreret, vibrerende frugt domineret af modne solbær og blåbær, der er smukt afstemt over mod livlige, men runde og lækre, tanniner. Man kan kun tænke - verdensklasse. Laaaaang afslutning med fad og tannin, der bare bliver ved og ved.
Uanset om du er til Bordeaux eller Toscana, kan du med sindsro investere og nu i magnumflaske hvor holdbarheden øges markant.
Absolut en vin til gode middage
Supervins unikke garanti:
Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering).
Do Ut Des 2011 Magnum passer godt til...
Om Fontalpino
”Castelnuovo Berardenga produces wines that are often described as having Brunello-like structures.” – Kerin O’Keefe, Wine Enthusiast
Vil du ha’ Chianti Classico med point, power og kompleksitet som seriøs Brunello? I hjertet af Toscana, nær den historiske by Castelnuovo Berardenga, finder du Carpineta Fontalpino.
Vingården drives af søskendeparret Gioia og Filippo Cresti og har navn efter de lokale Carpini-træer samt en naturlig kilde lige i nærheden. Kærligheden til naturen præger også familiens vine, der alle laves på økologisk dyrkede druer.
Vinmager Gioia Cresti lader sine vine spontangære med terroirets naturlige gær, inden Chianti-vinene modner på mellemstore franske egetræsfade, der populært sagt placerer vinstilen midt mellem det klassiske og det moderne.
Det hører med til historien, at Gioia er gift med Italiens mest berømte vinmager, Carlo Ferrini, der som noget helt naturligt hjælper til med vinfremstillingen.
Enkeltmarksvinene Dofana og Monterperto er fra 2018 opgraderet til topniveauet ”Gran Selezione”, der er Chianti Classicos svar på “Grand Cru”. Nævnes bør absolut også Fontalpinos barriquemodnede supertoscaner Do Ut Des, der til en brøkdel af prisen har opnået samme rating som kultvinen Ornellaia.
Gioia Crestis boblende kælighed til Champagne har banet vejen til vinen ”Boulé”, som med 100 % Chardonnay og 24 måneders flaskemodning på gærresterne er det ultimative toscanske svar på Champagne Blanc de Blancs. Salute!
Vindata
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
