Tawny Portvin

Hvad er Tawny Portvin?

Tawny portvin er en type portvin, der er kendt for sin nøddebrune farve og komplekse smag. Den lagres i små egetræsfade, hvor ilten langsomt trænger ind og ændrer vinens smag og farve. Tawny er typisk fyldt med noter af tørret frugt, nødder, karamel og krydderier, som udvikles gennem årene.

Tawny Reserve – en Premium oplevelse

Tawny Reserve er en opgraderet udgave af almindelig Tawny. Den lagres i mindst syv år og udvikler en rigere smag, hvor noter af tørrede frugter, nødder og vanilje er mere udtalte. Tawny Reserve er et godt valg for dem, der ønsker en mere sofistikeret vinoplevelse.

Colheita – årgangens perle

Colheita er en Tawny portvin fra én enkelt årgang. Den skal lagres i mindst syv år på fad, men ligger ofte meget længere. Colheita har en unik balance mellem friskhed og modenhed, hvor årgangens specifikke karakter træder tydeligt frem i smagen.

10 års – smag af alder

10 års Tawny portvin er en blanding af vine, der i gennemsnit har lagret i 10 år. Smagen er mere kompleks end en almindelig Tawny - med noter af tørrede frugter, krydderier samt en blødere tekstur, der afspejler vinens aldring.

20 års – dybde og balance

20 års Tawny er en blanding af vine, der har lagret i gennemsnitligt 20 år. Denne portvin har en brunlig farve og mere udviklede smagsnuancer, såsom karamel, hasselnødder og figner. Det er en perfekt balance mellem friskhed og kompleksitet.

30 års – kompleks og raffineret

Med 30 års Tawny portvin får du en endnu dybere oplevelse. Denne portvin er en blanding af vine, der har lagret i gennemsnit 30 år på små egetræsfade, hvilket giver en rig, fyldig smag med noter af ristede nødder, tørret frugt og et strejf af honning.

40 års – den ultimative Tawny

40 års Tawny er den mest prestigefyldte Tawny portvin og en ægte luksusoplevelse. Den er en blanding af vine, der har lagret i gennemsnit 40 år på små fade. Produktionen af en 40 års Tawny kræver, at producenten har adgang til ældgamle fade med exceptionel vin, og den skal opfylde strenge kvalitetskrav fastsat af portvinsinstituttet. Vinen har en utrolig kompleksitet med smagsnoter af ristede nødder, kandiseret frugt, karamel og mørk chokolade. Kun de mest erfarne producenter kan skabe en vin af denne kaliber, og resultatet er en portvin med en dybde og elegance, der kun opnås med tidens langsomme indvirkning.