Taylor’s Historical Collection III Reserve Tawny Port
Så er der Reserve Tawny i luksusklassen fra verdens mest berømte portvinshus!
Taylor’s Historical Collection er en Limited Edition-kollektion, der hylder en række historiske flaskedesigns siden starten fra af 1700-tallet.
“The Mallet” er tredje portvin i den prestigiøse vinserie. Denne smukke flaske, der var veletableret på det britiske marked i 1730’erne, indeholder et unikt og udsøgt blend fra Taylor’s dybe skatkammer af portvinsfade.
Koncentreret, harmonisk og balanceret. Med det udsøgte mix af power, finesse og krydret kompleksitet, som du kun kan forvente fra gamle portvinsfade hos absolutte topnavne som netop Taylor’s.
Det perfekte samlerobjekt for portvinselskere... Glæd dig!
Nyd den som et udsøgt mediationsglas eller til desserter med mørk chokolade, nødder og bær. Prøv den også til blåskimmelost – endnu et match made in heaven! Servér ved 12-16°C
Hvordan smager Taylor’s Historical Collection III Reserve Tawny Port?
Ved ophældningen elegant rødbrun med moden, teglstensfarvet kant… Næsen lover velmodnet Tawny Port med indsmigrende og kompleks duft af tørrede frugter, rosiner, blommer, cedertræ, flødekaramel, læder, nødder og kaffe… I munden rig og silkeblød med med en generøs, velkrydret og enormt forførende smag, hvor de tørrede frugter og fadet karamelliserede krydderier finder smukt sammen og løfter helhedsindtrykket op på et meget højt niveau. Lang finish hvor power og udsøgte smagsnuancer går smukt hånd i hånd… Mums!
Taylor’s Historical Collection III Reserve Tawny Port passer godt til...
Om Taylors Port
“This is a company that was founded back in 1692 and we are fortunate to have remained a family business ever since...” – Adrian Bridge, CEO, Taylor's
Et af verdens ældste portvinshuse – og fortsat familieejet efter mere end 330 år!
En historie, der næsten kunne fortsætte i det uendelige. Og et CV, der er mindst lige så imponerende! Stribevis af magiske 100-pointanmeldelser fra verdens førende vinkritikere giver hurtigt et indblik i, hvorfor netop Taylor's har indtaget en helt særlig plads i toppen af portvinspyramiden.
Historien starter tilbage i 1692, hvor den engelske vinhandler Job Bearsley ankommer til Portugal og lægger grundstenen til det, der i dag er et af verdens mest prestigefyldte portvinshuse. I 1744 skriver familien historie, da de som de første britiske portvinshandlere erhverver deres egen ejendom i Douro. Senere kommer Joseph Taylor, John Fladgate og Yeatman-familien til og er med til at forme det Taylor's, vi kender i dag.
“This house must certainly be the Latour of Portugal.” – Robert Parker
En sammenligning med et af Bordeaux' mest ikoniske vinslotte siger ikke så lidt om den status, Taylor's har opnået!
Men den enorme succes er bestemt ikke kommet af sig selv. Et af de helt store vendepunkter finder sted i 1893, hvor Taylor's erhverver den legendariske Quinta de Vargellas i Douro Superior.
En ejendom med et terroir og et kvalitetsniveau, der har været helt afgørende for husets succes. Vargellas udgør en central del af rygraden i Taylor's ikoniske Vintage Port, men leverer også druerne til den ekstremt eftertragtede Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha Vintage Port – fremstillet af druer fra ejendommens ældste vinstokke og belønnet med de magiske 100 point af Robert Parker's Wine Advocate så sent som i årgang 2017!
Og Vargellas står ikke alene. Taylor's råder over tre af Douros mest anerkendte vingårdsejendomme – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita og Quinta do Junco – der alle fremhæves af huset med den prestigefyldte A-klassifikation, den højeste i Douros officielle klassifikationssystem.
Det er netop her, en stor del af hemmeligheden bag Taylor's succes skal findes. Tre exceptionelle ejendomme med hver deres særpræg, der tilsammen giver huset mulighed for at skabe Vintage Ports med en imponerende kombination af koncentration, struktur, elegance og et nærmest legendarisk lagringspotentiale.
Mere end 330 års erfaring, nogle af Douros mest eftertragtede vinmarker og en kvalitet, der igen og igen har sendt verdens førende anmeldere helt op i pointskalaens top. Det er fundamentet bag Taylor's – et familieejet portvinshus, der fortsat hører til blandt de absolut største navne i portvinens verden.
Vindata
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype
Emballage
Stregkode