Royal Oporto Colheita Port 2012
Royal Oporto er mestre i Colheita-disciplinen og du skal unde dig selv af smage denne formidable 2012 årgang!
Colheita er betegnelsen for en udsøgt årgangstawny, som hos Royal Oporto typisk kun producerer i de allerbedste år. Minimumskravet er 7 års fadlagring, men Real Companhia Velha (Royal Oporto) løfter kvaliteten yderligere ved direkte aftapning fra egetræsfadene ”on demand”.
Således er dette parti Colheita 2012 aftappet så sent som i 2021/2022 - efter 9-10 års fadlagring. Selvom årgangsportvinen nemt ligger adskillige år på flaske, er den klar til at blive nydt i fulde drag allerede.
Kvaliteten er alt andet end tilfældig, idet Real Companhia Velha råder over nogle af Dourodalens bedste marker – såsom Quintas das Carvalhas (Klasse A) med op til 100 år gamle, præ-phylloxera vinstokke.
Nyd den solo som meditation – og til crème brulée, sødt bagværk, chokolade, karamel, tørret frugt, nødder, modne oste, foie gras – eller en god cigar! Servér uden dekantering ved 14-16°C.
Hvordan smager Royal Oporto Colheita Port 2012?
Allerede ved ophældningen en smuk årgangsportvin! Næsen bekræfter formatet med guddommelig lækker duft af tørrede røde bær, karamel, tørret appelsinskal, ristede kaffebønner, valnød og chokolade med hyggelige julehints af kanel og ingefær… Teksturen er lækker smooth og cremet, mens noter af røg, nødder, rosiner, chokolade og tørrede bær får de store smil til at brede sig. Hele herligheden kulminerer i en perfekt krydret finish der bare bliver ved og ved... Jep, der er stor Colheita i glasset!
Royal Oporto Colheita Port 2012 passer godt til...
Om Royal Oporto
Royal Oporto er et brand, der hører under Real Companhia Velha, som blev grundlagt helt tilbage i 1756. I hele 266 år er der blevet lavet portvin under selskabets navn, der efterhånden har udviklet et verdensomspændende ry for sine portvine i den øverste liga. Foretagendet ejer nogle af de fineste Quintas (ejendomme) i Douro-dalen, og så er det måske knap så overraskende, at nogle af verdens bedste portvine er skabt under Real Companhia Velhas navn.
Royal Oporto er flagskibsserien af portvine fra selskabet og er en reference til det gamle navn for Real Companhia Velha: ’’Royal Oporto Wine Company’’, som selskabet blev kaldt førhen på grund af sine kongelige rødder, da det blev grundlagt af ’’The Royal Charter’’ med henblik på at opretholde og fremme vindyrkning i Douro-dalen til gavn for landbruget, handlen og folkesundheden. Real Companhia Velha er en historisk portvinsproducent med mere end 750 hektar i hænderne, hvor nogle af verdens bedste portvine stammer fra!
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype
Emballage
Allergener
