BlackWater Juniper Cask Irish Gin
BlackWater Juniper Cask Irish Gin
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Enebær i egen tønde! Vi mærker enorm efterspørgsel på nye og spændende ginvarianter. Seneste trend hedder fadmodnet gin - og irske Blackwater Juniper Cask er en af de første gins i verden, som modner på enebærfade!
Resultatet er en aromatisk og meget velsmagende gin, hvor den pikante enebærsmag balanceres med eksotisk appelsinsødme og søde krydderier.
Lys stråfarvet. Næsen lokker med elegante aromaer af blomster, enebær, appelsin, lemon curd, rosmarin, harpiks, kanel, cedertræ og lakridsrod. I munden tør og smooth med fornem smagsintensitet og varmende krydderi i eftersmagen.
Sølvmedalje “OUTSTANDING” ved International Wine & Spirit Competition 2016
Nyd ginnen ren, “on the rocks” eller i Gin & Tonic med appelsinskræl.
BLACKWATER JUNIPER CASK GIN med ingefær og laurbærblade
Ryst is, laurbærblade og 6 cl. Blackwater Juniper Cask Gin i en shaker. Hæld indholdet i et glas og top med ginger ale. Pynt med en tynd skive ingefær
Blackwater Juniper Cask Gin baseret på 100% irsk basis-spiritus, som gendestilleres med samme 12 botanicals som Blackwater No. 5, ”Irlands bedste spiritus 2016”. Her dog med ekstra drøn på sødme fra pomerans og lakridsrod. Ginnen modner på små 50 liters enebærfade.
Botanicals: enebær – pomerans – citron – citrongræs – koriander – lakridsrod – angelikarod – kanel - allehånde – bittermandel - grøn kardemomme - orrisrod.
I dag er den mægtige Blackwater River kendt for sit laksefiskeri, men i Victoriatiden blev te, sukker, kanel og andre eksotiske botanicals sejlet med dampskib opstrøms til White’s of Waterford, Irlands største importør af krydderier.
Blackwater Distillery er beliggende 1 km fra kajen, hvor man i gamle dage landede de eftertragtede krydderier. Og nu bliver flere af de glemte ingredienser vækket til live i Blackwater Gin!
Mikrodestilleriet blev grundlagt i 2015 af BBC-journalisten Peter Mulryan, som er forfatter til flere anerkendte bøger om irsk whiskey. Peter Mulryans livslange passion for premium-spiritus kan i den grad smages!
