Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2020
Nej, nu behøver fans af supersaftig Sangiovese ikke vente længere… Kan vi mon friste med lækker forsmag på den officielt femstjernede Brunello-årgang 2020?
Villa Poggio Salvi, vores med afstand mest populære Brunello-hus, laver sin Rosso di Montalcino 2020 på samme Sangiovese-drue fra nøjagtig samme marker, som giver Brunello di Montalcino med op til 97 point fra de store internationale anmeldere.
Forskellen ligger alene i fremstillingen. Mens Brunello først frigives efter næsten 5 års modning, så rammer Rosso en friskere, frugtigere og mere ”easy going” rødvinsstil.
Som resultat er en denne ”baby-Brunello” ganske umulig at stå for med sin purunge, liflige Sangiovese-charme. Fra første slurk er du klar over, at forskellen i pris mest af alt handler om prestige… Toscanas bedste value?
En herlig allrounder – lækker charcuteri, pizza, lyst og rød kød, pasta og halvfaste oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2020?
Allerede ved ophældningen funkler den unge toscaner smuk kirsebærrød i glasset… Næsen griber dig omgående med den pureste rene Sangiovese-frugt! Her er liflige rosenblade, salvie, skovjordbær, tranebær og friske røde kirsebær, som efter et par slyngture åbner for godteposen til magiske Brunello-strejf af læder, tørret kød, mineralitet og ristede kaffebønner… I munden smooth med stor saftighed, riiiiigelig frugtkoncetration og nærmest perfekt afstemte tanniner. Den nuancerede eftersmag trumfer totaloplevelsen med fine noter af sort te, læder og middelhavsurter... Et hundrende-procents-homerun fra dygtige Villa Poggio Salvi! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Villa Poggio Salvi Rosso di Montalcino 2020 passer godt til...
Om Villa Poggio Salvi
”The Brunello of the Tagliabue family project is an elegant version” – GardiniNotes
”Den friskhed man finder i Villa Poggio Salviś Brunello er simpelthen en kæmpe fornøjelse at opleve” – WineWherever
Villa Poggio Salvi er familiehuset bag vores mest populære Brunello di Montalcino, der triumferer som testvinder i Jyllands-Posten store Brunello-test med perfekte 6 ud af 6 stjerner.
Vi finder vinhuset helt ude i den vestligste del af Montalcino. Så langt mod vest og så højt til vejrs, faktisk, at Villa Poggio Salvi har udsigt over Det Tyrrhenske Hav. Stedet var allerede i 1500-tallet anerkendt for sine vine. Siden 1979 er det dog ingeniøren Pierluigi Tagliabue, som for alvor har sat Villa Poggio Salvi i scene. Ejendommens 20 lerholdige hektar i Montalcino er beliggende i 300-500 meters højde, hvilket resulterer i en gunstig temperaturvariation med maritim indflydelse fra Det Thyrrenske Hav.
Det giver Sangiovese med vidunderlig friskhed, elegance, finesse og parfume. Frugtens autentiske udtryk understøttes ved traditionel modning på store fade. Øverst i Brunello-hierarkiet troner flagskibet Pomona, en forrygende enkeltmarksvin, der har navn efter frugtens gudinde.
Winemaker er Pierluigis barnebarn Luca Belingardi, som er uddannet ønolog fra universitetet i Milano. Lucas arkitekttegnede vinkælder er smukt integreret i terrænet ved Villa Poggio Salvi. I 1998 tilknyttes en separat vingård med 20 hektar vinmarker i Chianti Colli Senesi. Herfra kommer topkøb som Chianti Caspagnolo samt de lækre IGT’ere, Tosco og Lavischio, lavet på hhv. Sangiovese og Merlot.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
