Gustave Lorentz Pinot Noir 2021
Alsace Pinot Noir er tidens helt store rødvinstrend, nu hvor James Suckling lige har givet en af vinene perfekte 100 point!
Gustave Lorentz' flotte og frugtlækre Pinot Noir er en herlig ledsager til stegt laks og tun, frokostyretter, tapas, fjerkræ, andebryst, røgvarer og svampe. Men klarer også snildt en saftig bøf...
Kvaliteten er helt i top i den friske årgang 2021, hvor frugten vibrerer ekstra uimodståelig energi. En fornøjelse som hyggeglas – og med power nok til de fleste madretter.
Det berømte tophus Gustave Lorentz har det som adelsmærke at levere alsacevine med internationalt gastronomisk snit.
Det er således ikke tilfældigt, at husets hvidvine er indkøbt af prestigiøse Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways samt af flere Michelin-restauranter verden over.
Nyd den saftige Pinot Noir til charcuteri, grillet laks og tun, fjerkræ, fyldige salater og cremede oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Pinot Noir 2021?
Nyskænket præstenterer rødvinen sig elegant kirsebærrød med frisk lilla kant… Næsen charmerer straks med herlig duft af vilde hindbær, skovjordbær, violer, roser og mørke kirsebær, der fuldendes med mørke strejf af skovbund og mineralsk kalksten… Smagen følger perfekt op med årgangens fuldmodne kirsebærsaft, der smyger sig som silke om tungen. VI taler simpelthen jublende ren og uforfalsket Pinot Noir, der i eftersmagen finder elegant sammen med fine tanniner og diskret skovbundsmineralitet. Umulig ikke at elske… Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Gustave Lorentz Pinot Noir 2021 passer godt til...
Hvordan er Gustave Lorentz Pinot Noir 2021 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra udvalgte skråninger med ler og kalksten i det kuperede terræn omkring berømte Bergheim. Vinen er fremstillet i charmerende, druetypisk stil med temperaturstyret gæring, mens flere daglige ”punch downs” trækker farve, smag og seriøs Pinot Noir-karakter fra drueskindet. Vinen modner 2 år inden frigivelse til salg.
Druer
Pinot NoirOm Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
