1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel 2019
Selected Parcel overgår sig selv… 95 point fra James Suckling!
Marcelo Pelleritis argentinske super-Malbec, der før har brilleret med 94 point og en placering på James Sucklings TOP100, imponerer i 2019 med sin hidtil bedste rating.
95 point er altså samme Suckling- rating som nogle af Mendozas dyreste Malbec-vine op til +700 kroner flasken... Ingen nævnt, ingen glemt!
Kvaliteten er ikke tilfældig. En af verdens bedste Malbec-marker blev plantet i 1910 i La Consulta, Uco Valley. I dag giver ældgamle og tætplantede Præ-phylloxera-vinstokke et mikroskopisk men så perfekt udbytte, at markens værdi ligger fem gange over normalen for området!
Men én bestemt parcel på topmarken giver druer i ekstra særlig kvalitet. Fra dette lille frimærke kommer Selected Parcel. Et vanvittigt godt køb fra 100-point-winemakeren Marcelo Pelleriti.
Nyd den lækre Malbec til saftige steaks, lam med krydderurter, BBQ, Tex-Mex og gourmetburgere. Servér ved 16-18°C
1853 Old Vine Estate er en unik, højtbeliggende enkeltmark i La Consulta i Uco Valley. På dette sted er plantet tudsegamle vinstokke: Vi taler DNA fra signaturdruens ”moderplanter”, som i 1853 blev sejlet fra Frankrig til Argentina. Disse ”præ-phylloxera”-stokke avler Malbec i så vild en kvalitet, at markens værdi ligger 5x over normalen for området! Det lykkedes i 2012 for Marcelo Pelleriti at overtage marken fra en familie af vinglade italienske immigranter, og siden da har han høstet druer af topkvalitet herfra til sin 1853-serie!
100 % Malbec udgør druematerialet til 1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel. Druerne håndhøstes, og der finder en nøje selektion sted. Gæringen foregår på ståltank, hvorefter vinen tilbringer 12 måneder på franske fade.
Hvordan smager 1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel 2019?
Buldrende mørk i glasset… Næsen bekræfter den ekstraordinære koncentration med toplækker duft af violer, fed brombærfrugt, cassis og vilde hindbær, der leder direkte videre til mørkristede kaffebønner, cedertræ, sød pibetobak, sorte oliven, skovbund, mineralsk tjære og svesker... Smooth og saftig i munden hvor den mørkfrugtede smagsprofil holder overlegen kontrol med fadets krydderier og de næstem femten procent alkohol. Hele herligheden kulminerer i en minutlag finish med bøfvenlige silketanniner… Mage til Malbec smager man bare ikke i det her prisleje! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
1853 Old Vine Estate Malbec Selected Parcel 2019 passer godt til...
Om Marcelo Pelleriti
Da Marcelo Pelleriti var barn, kravlede han op og ned ad sin bedstefars vinstokke, hvilket måske har været med til at fremavle interessen for vindyrkning. Som voksen har Pelleriti opnået et kæmpe internationalt renommé. Nu er han hovedaktøren i Monteviejo vineriet i Uco Valley, Mendoza, Argentina. Pelleriti har stået i ”fransk” lære hos den berømte ønolog Michel Rolland. Marcelo har siden 2001 lavet vin for familieejede Vignobles Péré-Vergé, som både ejer 100 point-slottet La Violette i Pomerol og Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. Om sommeren fremstiller Marcelo vin i Argentina, mens han fra september til november laver topvin i Pomerol og Saint-Émilion.
Sideløbende har Marcelo Pelleriti lanceret sine egne flot ratede vinserier - heriblandt ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipe Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” og ”Kauzo” – og Abremundos er historien om mødet af to professionelle individer, som nu er tætte venner og forretningspartnere.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
