Gustave Lorentz Pinot Gris Evidence 2018 ØKO
Vinen beskrives af
Topanmeldt med Grand Cru-seriøse 92 point af Wine Enthusiast ved en vurderingspris svarende til 211 kroner…
Se lige vores restparti-tilbud på dette vidunder af en økologisk og veganervenlig Alsace Pinot Gris!
Hvidvinen har kun vokset sig større i kælderen, hvor højt respekterede Anne Kreibel Master of Wine vurderer, den kan ligge helt til 2030. Årgang 2018 er da også pakket med kvalitet og frugtpower…
”There is no doubt that this 2018 vintage will go down in history, both in terms of the unusual climatic conditions that marked the year, as well as the progress and quality of the harvest.” – Gustave Lorentz
Navnet EVIDENCE er valgt med omhu, idet Gustave Lorentz har fået synlig evidens for effekten af omlægning til økologi. Dels i form af sundere vinplanter, flottere frugt og endnu bedre vin. Men så sandelig også fordi fuglesangen og biodiversiteten er vendt tilbage til vinmarkerne, som etiketten på smukkeste vis illustrerer...
Nyd den til røget og fed fisk, fjerkræ, lyst kød, asiatiske retter, sushi og oste. Servér ved 10-12°C.
Hvordan smager Gustave Lorentz Pinot Gris Evidence 2018 ØKO?
Vinen beskrives af
Gustave Lorentz Pinot Gris Evidence 2018 præsenterer sig elegant gylden i glasset med intense og komplekse aromaer af citrus, pære, abrikos, røg, ristede kaffebønner, honning, våde sten og mineralitet.... I munden tør til halvtør med typisk Pinot Gris-fedme i vidunderlig balance med terroirets vibrerende friskhed. Det her er koncentreret, kraftfuld og dog elegant Pinot Gris med præcis de gastronomiske kvaliteter, der har gjort, at hvidvinene fra Gustave Lorentz serveres på adskillige Michelin-restautanter samt på førsteklasses flyvninger hos Air France, Emirates, Japan Airlines og Qatar Airways! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Smagenoter
Abrikos
Citron
Pære
Røg
Våde sten
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
