Gustave Lorentz Gewurztraminer Evidence 2020 ØKO
Vinen beskrives af
“There is no doubt that 2020 will long be remembered as a special year! Nature has offered wines of exceptional quality” – Gustave Lorentz
Genial, gastronomisk Gewürztraminer fra en af Alsaces giganter – Gustave Lorentz!
Gewürztraminer leverer mindblowing koncentration og elegance i Alsace, der uden tvivl er det bedste voksested i verden for den aromatiske drue. Når den så samtidig kommer i hænderne på en af området bedste producenter, så får du en gigantisk vinoplevelse for pengene.
Vinen kommer fra Gustave Lorentz’ økologiske Evidence-serie. Og navnet EVIDENCE er valgt med omhu, idet Gustave Lorentz har fået synligt ”bevis” for effekten af omlægning til økologi.
Dels i form af sundere vinplanter og druer. Men så sandelig også fordi biodiversiteten er vendt tilbage til vinmarkerne, som etiketten på smukkeste vis illustrerer...
Glæd dig til en let sødmefuld, olieret Gewürztraminer med utrolige 14,5 % alkohol, der detonerer i glasset med en bouquet af roser, litchi, mango og våde kalkstensnoter. Fedme og friskhed i perfekt balance og en magisk vin til stærke asiatiske retter, foie gras samt lette røgvarer.
Vi sælger resterne fra topåret 2020 til exceptionel lavpris, så du kan smage, hvordan ægte Gewürztraminer skal smage!
Vinen er en perfekt madvin. Prøv den til fede fisk og skaldyr, krydret mad (fx thai, indisk og kinesisk), lette røgvarer, fjerkræ, foie gras, sushi, tapas og intense oste. Serveres let afkølet ved 10-12°C
Hvordan smager Gustave Lorentz Gewurztraminer Evidence 2020 ØKO?
Vinen beskrives af
Ved ophældningen flyder Gewürztramineren fed og sart gylden rundt i glasset… I næsen bliver du blæst bagover af en aromatisk bouquet i verdensklasse… Det står op af glasset med en parfumeret duft af rosenvand, litchifrugt, pære, mango, ananas, fersken, citrus og ingefær, der vækkes til live med herligt vibrerende mineralske strejf af våd kalksten og salt havbrise… I munden fed, olieret og cremet med topårgangens flotte og smukt nuancerede frugt i ren opvisningsstil. Under den skønne frugtfylde mærker man også det let sødlige touch, der gør vinen særdeles drikkevenlig og perfekt til stærk mad. Eftersmagen er ekstremt lang og rundes flot af med strejf af med honning og muskatnød. Genial økologisk Gewürztraminer fra Gustave Lorentz… Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Smagenoter
Ananas
Honningmelon
Litchi
Mango
Rose
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Gustave Lorentz Gewurztraminer Evidence 2020 ØKO passer godt til...
Om Gustave Lorentz
“You can find our full range of wines in a number of high-end restaurants including the two Michelin star Hotel l’Auberge de l’Ill in Illhaeusern, Alsace and the iconic one Michelin star La Tour d’Argent restaurant in Paris.” – Gustave Lorentz
Det er ikke kun sommeliererne på de bedste franske Michelin-restauranter, der kappes om at gafle Gustave Lorentz’ guddommelige Alsace-vine…
Gentagne “Best in the Show” trofæer ved prestigiøse Decanter World Wine Awards har skabt en så enorm tørst efter familiehusets vine, at halvdelen af flaskerne eksporteres til 60 lande verden over. Vinene serveres desuden på First Class/Business Class hos luksuriøse flyselskaber som Fly Emirates, Air France, Japan Airlines og Qatar Airways.
Gustave Lorentz fra Bergheim er grundlagt i 1836. Over syv generationer har familien forfinet kunsten at formidle sine utrolige terroirs i hjertet af Alsace og samtidigt bevare hver enkelte druesorts unikke kendetegn.
Siden 2012 er alle vine fra husets egne 33 hektar dyrket og certificeret økologisk. Halvdelen er tilmed klassificeret Grand Cru! Med George Lorentz ved roret er der investeret mere end 50 mio kr i nye, topmoderne produktionsfaciliteter.
Resultatet er druer og alsacevin af højeste karat. Crémant d’Alsace med smag og ratings som dyr Champagne. Réserve-seriens hvidvine i druetypisk alsacestil på Pinot Blanc, Pinot Gris, Gewurztraminer samt områdets absolutte kongedrue Riesling. På toppen af kransekagen finder vi husets økologisk certificerede enkeltmarksvine, anført af Grand Cru Kanzlerberg og Grand Cru Altenberg de Bergheim, hvor terroirpræget og verdensklassen for alvor får lov at stråle igennem.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
