Kolonne Null Alkoholfri Smagekasse

Kolonne Null sørger for at festen aldrig behøver at stoppe, og at man stadig kan køre hjem når man får et godt glas til maden eller i andre anledninger.

Nu har du muligheden for at få fingrene i en smagekasse med deres lækre alkoholfrie vine i både, røde, hvid, rosé og mousserende udgaver! Topproducenter fra Tyskland, med sprøde og mineralske Riesling-typer fra Axel Pauly af Mosel, Burgundisk lignende typer fra Weissburgunder-mestrene Poss, mousserende som et alternativ til Champagne og en rødvin fra en producent med ”Grand Cru” marker!

Kolonne Null har det hele – og nu kan du smage deres topkvalitetsprodukter lavet i samarbejde med topproducenter!

Sig aldrig mere ”Nej tak”!

Smagekassen indeholder:

1 fl. Kolonne Null Riesling Edition Pauly 2019

Denne alkoholfrie vin er fremstillet af og i samarbejde med selveste Axel Pauly, det allerede etablerede stjerneskud fra Mosel i Tyskland. Med en kombination af Paulys ekspertviden og allerede fantastiske vin, har Kolonne Null skabt et vanvittigt lækkert glas alkoholfri vin, som reflekterer ikke kun terroiret af hans vine men også kvaliteten. 

Friskhed, mineralitet og tropisk frugt. Lige som Mosel Riesling skal være det. 

1 fl. Kolonne Null Verdejo Diez Siglos 2019

Endnu en fantastisk alkoholfri hvidvin. Denne gang fra spanske Bodegas Dies Siglos fra Rueda, som ligger i smørhullet mellem Toro og verdensberømte Ribera del Duero.

Denne udgave er lavet på den lokale drue Verdejo, som giver masser af friskhed og intensitet til det endelige resultat.

På trods af sammenslutningens unge alder, er de allerede blevet et symbol på kvalitet i regionen, og siden stiftelsen i 2009 har de akkumuleret imponerende 350 hektar vinmarker i den nordlige ende af D.O. Rueda appellationen.

Her i 750 meters højde er 65 vinmagere gået sammen for at producere topklasse spansk hvidvin og har samarbejde med Kolonne Null lavet endnu et brag af en luksuskvalitets alkoholfri hvidvin.

1 fl. Kolonne Null Cuvée Rouge No.1 Edition Fürst Hohenlohe Oehringen

I deres første røde udgave nogensinde har Kolonne Null teamet op med winemakeren fra Fürst Hohenlohe Oehringen som til hverdag tryller med VDP Grosses Gewächs vine fra deres monopolmark Verrenberg.

Fürst Hohenlohe Oehringen har i samarbejde med Kolonne Null udviklet en alkoholfri rødvin der er bedre end noget vi nogensinde har smagt!

Cuvée Rouge No.1 laves i så begrænset en mængde, og som Limited Edition at vi reelt set ikke ved om de nogensinde kommer til at lave den igen…

1 fl. Kolonne Null Cuvée Rouge No. 2 Edition Mas Que Vinos

Sammen med den spanske producent Mas Que Vinos fra varme Toledo, syd for Madrid, har de udviklet en fantastisk alkoholfri rødvin. Her skal der ikke spares på noget. Mas Que Vinos sørger for at der bliver spillet på alle tangenter.

De laver kun vin på de lokale druesorter som Cencibel (Tempranillo), Garnacha, Airén and Malvar, som står fordelt på 35 hektarer økologiske vinmarker og den samme mængde af ældgamle buskvinstokke, hvoraf mange er over 80 år gamle.

1 fl. Kolonne Null Cuvee No.1 sparkling Edition Freiherr von Gleichenstein

Freiherr hvafforn’en? – Jo nok er Freiherr von Gleichenstein svært at udtale, men man behøver ikke tale tysk for at forstå det er klasse mousserende alkoholfri vin det her! Kolonne Null laver kun alternativer af de allerbedste vine de kan deres fingre i.

Man behøver ikke sige nej længere. Nu er kvalitetsalternativet her endeligt! Cuvée No.1 er Kolonne Nulls svar på en vaskeægte sparkling alkoholfri vin der leverer alt det man forventer i f.eks. en Champagne!

Syrlige æbler, friskbagt brioche briochebrød og en herlig mineralitet. Kolonne Null sørger for at festen aldrig behøver at stoppe, eller at man stadig kan køre hjem når man får et godt glas til maden eller i andre anledninger. - Sig ja til kvalitet, nej til alkoholen.

1 fl. Kolonne Null Edition Wasem Rosé Sparkling 2020

Du er væltet over et fantastisk glas mousserende her! Og det bedste af det hele? Ingen alkohol.Slut med at sige nej! Nu kan du endelig få et fantastisk forfriskende mousserende glas, uden at indtage alkoholen.

Kolonne Null finder kun de bedste vine fra topområder og producenter rundt i verdenen, for så at lave det ultimativt bedste alkoholfrie de kan. Denne udgave er i samarbejde med den familieejede vingård Weingut Wasem, Tyskland. Et sprødt glas rosé, som er den perfekte velkomstdrink eller sommerhyggeglas.

Om Kolonne Null

Kolonne Null blev stiftet af en forsamling af elitesportsudøvere, der manglede et høj kvalitetsalternativ til det glas vin de så gerne ville nyde, men pga. deres profession ikke kunne tillade sig. Derfor kommer Kolonne Null til og går i et tæt samarbejde mellem drueproducenter og vinproducenter, hvoraf flere Award-winning familieejede vingårde indebærer. Kolonne Null arbejder kun sammen med producenter som ikke går på kompromis med kvalitet. Det giver dem mulighed for at arbejde med producenter fra Nahe, Mosel, Weinviertel og Provence indtil videre. Producenterne spænder lige fra Quatre Tours, Wasem, Georghof, Freiherr von Gleichenstein og senest på stammen stjerneproducenten Axel Pauly fra Mosel. Kolonne Null begrænser sig ikke af geografi, men søger kun de bedste vine, som de så kan dealkoholisere for at få det bedst mulige slutprodukt. Kolonne Null blev på meget kort tid en af de markedsførende brands i Tyskland, og de er i stadig udvikling.

Kolonne Null startet hele processen med at lave en vin, på traditionel vis, for at udvikle alle de naturlige eftertragtede smage og aromaer. Kolonne Null vælger dernæst at bruge den innovative metode der kaldes Vakuum destillering, hvor vinen sættes i et vakuum og væsker fordamper ved lavere temperaturer, i dette tilfælde ved 30°C. På den måde kan man dealkoholisere den færdige vin, på nænsomste vis. Det er en frugt- og friskhedsbevarende proces som viser respekt for den oprindelige vin. Da vinen laves som en almindelig vin først, formår Kolonne Null at overføre druetypicitet og klassiske karakteristika fra druesorten over i det færdige produkt. Den utroligt høje kvalitetsalkohol, som adskilles i processen, bliver brugt til at lave andre former for alkohol såsom gin eller færdiglavede cocktails. Kolonne Null samarbejder direkte med drueavlerne og deres ”drikkevare-scientist” for at lave det perfekte færdige produkt.

Kolonne Null er den perfekte blanding af teknologisk ekspertise og elegant tradition. Kolonne Nulls produkter indeholder maksimalt 0,3% alkohol, og derfor vil nogle fødevarer som alkoholfri øl, frugtjuice, modne bananer og surbrød have et højere indhold af alkohol. Vinene produceres som veganske med stolthed, og de indeholder derfor ikke animalske proteiner, modsat visse traditionelt producerede vine. Desuden er Kolonne Nulls produkter glutenfrie og yderst kaloriefattige med kun et ¼-del af det antal kalorier som et normalt glas vin. Lige fra stiftelsens tid er fokus på bæredygtighed prioriteret højt, og de arbejder konstant på at forbedre produktion efter de bæredygtige principper.