
Manzone Barolo DOCG Castelletto 2021
Anmeldelserne herover taler vist for sig selv… Årgang efter årgang leverer Manzones Cru Castelletto enkeltmarks-Barolo på et himmelstræbende højt niveau – dog uden at priserne følger med kvaliteten. Med René Langdahls ord får du ...
2021 er bestemt ingen undtagelse – da årgangen regnes for et historisk højdepunkt i Barolo…
“Barolo 2021 vintage rating – 5 out of 5” – Decanter
”Barolo 2021 – Excellent to Exceptional Vintage” – Wine Scholar Guild
“Barolo 2021 – Superb Vintage” – Wine Enthusiast
“Extraordinary – The 2021 vintage can be grouped with 2001, 2010 and 2016 as one of the best since the start of the new millennium" – Robert Parker
"2021 - These are wines that every Barolo lover should have in their cellar.” – Kerin O'Keefe
“The 2021 Barolo vintage is looking like a landmark year.” – James Suckling
"Two thousand twenty-one is a superb vintage for Barolo…" – Antonio Galloni
Casteletto-marken skråner stejlt fra det østligste Monforte d’Alba ned mod grænsen til nabozonen Serralunga. Markens hældning og jordbunden af sandsten giver en ekstrem naturlig dræning, der i sidste ende frembringer druer og vin med enorm struktur og intensitet i glasset.
Selvom Castelletto er den nok mest gemmeværdige af husets enkeltmarksvine, formår vinmageren Mauro Manzone på mesterlig vis at gøre frugten vidunderlig ekspresssiv og tilgængelig allerede ved frigivelsen...
Barolo-fans, fyld kælderen med denne vin, før vi må melde udsolgt for altid!
...
Nyd den til fedtmarmoreret oksekød, lam, svamperisotto, kraftige pastaretter og lagrede oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Manzone Barolo DOCG Castelletto 2021?
Castelletto 2021 står klassisk granatrød med teglfarvede nuancer nær glassets kant... I næsen drager enkeltmarks-Baroloen med et spændende mineralsk terroirpræg af skovbund, kamfer og trøfler, der spiller flot sammen med tørrede roser, mandarin, tranebær, mørke kirsebær og blommer samt lidt ristede espressobønner og lakrids fra fadlagringen... På tungen får du rig og kødfuld Barolo med årgangens toplækre frugt i en storstilet charmeoffensiv. Diskrete fadkrydderier og en helt vidunderlig skovbundsmineralitet melder sig elegant i eftersmagen, hvor tanninerne markerer sig fornemt uden dominans... Manzones mesterklasse tager endnu et nøk opad i 2021! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Kaffe
Rose
Svampe
Tranebær
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Manzone Barolo DOCG Castelletto 2021 passer godt til...
Om Manzone

Den familieejede producent Giovanni Manzone er beliggende i kommunen Monforte d’Alba, med berømte Poderi Aldo Conterno blandt de nærmeste naboer. Og Manzone-vinene holder tilsvarende højt niveau!
Husets historie starter med købet af ejendommen Ciabot del Preve i 1925. Manzone-familien begynder i det små at producere egen vin omkring 1965, og i løbet af de næste par årtier investerer man fortløbende i nye parceller. Midt i 1980’erne er beholdningen af vinmarker - og efterspørgslen på Barolo – vokset så meget, at Giovanni Manzone kan leve af at producere vin i eget navn.
Manzone-familiens ekstremt stejle og højtliggende topmarker med meget gamle vinstokke giver naturligt lave høstudbytter af ekstraordinær høj kvalitet. Resultatet er nogle af de mest koncentrerede og gemmeværdige af alle Barolo-vine.
I markarbejdet hylder Manzone-familien bæredygtige og naturlige prinicipper, og vinplanterne dyrkes helt uden gødskning og brug af insektgift. I vineriet gærer vinen med terroirets og vinkælderens naturligt forekommende gærstammer, og der vinificeres på traditionel vis med langvarig udblødning af drueskallerne. Der tilsættes kun minimale koncentrationer af svovl, og vinene aftappes uden klaring og filtrering.
Siden 2005 har sønnen Mauro hjulpet med ledelsen af firmaet, og i 2012 fulgte Mauros søster Mirella trop. Mauro og Mirella har begge gennemført ønologuddannelsen i Alba. Fra 8,5 hektar i Monforte d’Alba, fordelt på de tre cru’er Gramolere, Bricat og Castelletto, fremstiller Giovanni Manzone ca. 50.000 flasker årligt.