Kay Brothers, Hillside Shiraz, 2006, Amery Vineyards
Kay Brothers, Hillside Shiraz, 2006, Amery Vineyards
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Vi har fundet et lille parti anmelderrost og drikkeklar "single vineyard" Shiraz fra McLaren Vale i Australien: Kay Brothers, Hillside Shiraz, 2006!
93 / 100 - Robert Parker
93 / 100 - Tyson Stelzer
93 / 100 - Huon Hooke
90 / 100 - James Halliday
Listen af roser synes uendelig, og den nu perfekt drikkemodne power-shiraz ser man sjældent mage til - så mange point, så meget smag - til en ufattelig lav pris!
Kay Brothers’ overdådige Hillside Shiraz er en frugtbombe - i ordets bedste betydning. Vinen er modnet 28 mdr. på 50% nye amerikanske og franske fade, som i kapacitet varierer fra 225 til 5400 liter.
Mellemdyb granatrød i glasset. Næsen er perfekt moden og ekstraordinært rig på komplekse detaljer. Her er er en overflod af brombær i smuk forening med mentol, cedertræ, mokka og Shiraz-druens velkendte peber.
I munden 'smooth' og rig på varmende bassefrugt, og den vedvarende finish byder på mørk chokolade, mentol, røg og læder fra fad- og flaskemodning. Klassisk moden Shiraz fra øverste hylde! 15,5% alkohol. Drik: 2018-2020.
93 / 100 - Robert Parker
“Deep garnet-black with a hint of brick, the 2006 Hillside Shiraz has pronounced notes of smoked game, hung meat, dried plums and kirsch, some cigar boxes, Chinese five spice and mocha. Structured, rich, very full and opulent on the palate is has a medium-firm level of rounded tannins and a long spicy finish. Drinking beautifully now, it has some potential to evolve further and should cellar to 2019+.”
Herbert og Frederik Kay lagde grunden til Amery Vineyards i 1891, og bare syv år senere havde brødrene plantet 40 hektarer og bygget sit i dag legendariske vineri i McLaren Vale-regionen. Vinhuset drives i dag af den ønologuddannede efterkommer Colin Kay, som fra sine 22 hektarer fremstiller ”hands on” vine i verdensklasse. Kay Brothers Hillside Shiraz stammer fra en østvendt enkeltmark, som er beplantet med stiklinger fra den +100 år gamle ”Block 6”. Druerne modner til perfektion i McLarens Vale tørre og varme middelhavsklima, som modereres af kølige eftermiddags-havbriser fra Gulf St. Vincent 8 km mod vest. En skrånende, sandet og dermed veldrænet jordbund giver små druer med fornem smagskoncentration. Mosten gæres ”open top” og presses på traditionel og skånsom vis i en ”basket press” fra 1928. Den færdiggærede vin modnes 28 mdr. på 50% nye amerikanske og franske fade, som i kapacitet varierer fra 225 til 5400 liter. Slutproduktet er opulent, kompleks og højtratet shiraz med betydeligt gemmepotentiale.
