UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
Domaine Roblot Marchand Chambolle-Musigny 1.er Cru les Gruenchers 2016
Et ja tak til et chambollesk værk af dimensioner fra blot 2,8 mikroskopiske hektarer i det verdensberømte område med de uhyre eftertragtede vine, der jagtes som gale af Bourgogne-fanatikere. Lidt længere nordpå titter den fornemme Grand Cru Les Bonnes-Mares frem, og lighederne i kvaliteten er til at få øje på….
Flere højt ansete domæner laver vin fra den lille 1. Cru Les Gruenchers.
Chambolle-Musigny er Côte de Nuits’ svar på Volnay, der ikke uden grund sammenlignes med de elegante og silkefine vine fra den sydligere kommune - i denne Chambolle finder du bare mere muskelkraft og power…
2016-årgangen er allerede i høj kurs blandt bourgognefans. Der kun ét minus: Der er alt for lidt af den. Så vi kan kun opfordre til at købe i tide, mens der stadig er mængder tilbage af den lille høst…
Efter at have smagt denne vidunderlige vin takker vi kun ja tak til mere Chambolle...
Nyd vinen til rødt kød, fjerkræ, andebryst, fuglevildt, indmad og svamperetter. Servér ved 13-15°C.
Hvordan smager Domaine Roblot Marchand Chambolle-Musigny 1.er Cru les Gruenchers 2016?
Flot bourgognerød farve i glasset. En vin, der charmerer med sin rige røde frugtprofil i form af saftdryppende kirsebær, små hindbær og skovjordbær med begyndende modne toner. Elegance kombineret med muskelkraft, ædel parfume sammen med en flot og forførende frugtfylde med dynebløde tanniner, der aer ganen. Klassiske skovbundstoner og en delikat mineralitet afslutter oplevelsen på ægte bourgognevis. Majestætisk vin! Drik nu eller gem 10–15 år efter høståret.
Domaine Roblot Marchand Chambolle-Musigny 1.er Cru les Gruenchers 2016 passer godt til...
Om Stéphane Brocard
Med yderst sympatiske priser og ratings helt op til 96 point byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som fremragende bourgognekøb!
Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.
For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde. Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.
I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).
Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.
Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.
Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
