Domaine Louis Lequin Santenay Clos Genet 2018

"95 point. Masser af røde frugter, en anelse friskhed – men først og fremmest en mærkbar portion krydrede kanter og spraglede smagsnoter" – Flaskehalsen (tidl. Årg.)

“This terroir produces very fine wines" – Antoine Lequin

Geniale ”Clos Genet” gør comeback efter, at vinen er flået væk i samtlige tidligere årgange!

Fyld kælderen eller fortryd for altid… Enkeltmarksvinen ”Clos Genet” har før præsteret ratings på helt op til 95 points, men der er bare en helt særlig magi over 2018-vinene fra Louis Lequin…

Lige netop i denne solskinsrige årgang præsterer vinene på et niveau, vi ikke har smagt lignende, hvilket forklarer, at en anden Lequin 2018-vin løb med prisen for ”Årets bedste vinkøb over 100 kr.” hos Flaskehalsen.  

Vi har fået fingre i et lille parti Santenay Clos Genet 2018, der er modnet under optimale forhold i vingårdens kølige kældre, og den leverer efter mere end 6 års modning en silkeagtig smagsoplevelse med den liflige elegance og dybde, som man kun finder i Bourgogne.

Clos Genet-marken i Santenay var den første mark, familien Lequin erhvervede sig i Bourgogne, tilbage i det herrens år 1679. Måske derfor gør de ekstra meget ud af vinen, som fremstilles af druer fra 65 år gamle, lavtydende vinstokke, og som modnes på delvist nye 228 liter fade fra legendariske Francois Frères.

Muromkransede Clos Genets placering klos op ad 1. Cru Maladière vidner om et udsøgt terroir - og et potentiale for Pinot Noir med klasse og gemmepotentiale. Skænk dig et glas i pokalstørrelse og lad denne store røde bourgogne danse på tungen! 

Smagenote

Clos Genet præsenterer sig smukt i glasset med funklende kirsebærrød farve. I duften udfolder sig en silkeblød løber af royal rødfrugtet burgundisk elegance og skovbundsduftende kompleksitet! Duften tager dig ved næsen med magisk svævende aromanuancer af friske roser, jordbær, hindbær og kirsebær, der langsomt giver plads til lakrids, skovbund, røg og vanilje fra fadet. I munden frisk og feminin med betydelig mineralitet og klassisk burgundisk elegance. Eftersmagen er lang og luftig med listigt lurende mineralitet samt fine krydrede nuancer! En fantastisk Bourgogne-oplevelse allerede nu, men kan nemt gemmes 12-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Clos Genet

95/100 Flaskehalsen (tidl.årg.)
"Hvis din Bourgogne helst ikke skal være for glat, let og elegant, så er Louis Lequin’s Santanay Clos Genet måske en vin, der kan blive blandt dine foretrukne røde Bourgogner. For i 2014’eren, får du, som den har udviklet sig, en vin med masser af røde frugter, en anelse friskhed – men først og fremmest en mærkbar portion krydrede kanter og spraglede smagsnoter. Nogle vil måske synes, at det er lidt for meget til, at der stadig er elegance nok, men sådan er smag jo forskellig. Jeg kan godt lide den måde, de krydrede noter får den til at skille sig ud, og jeg kan lide de udfordringer, denn byder på. Den skal ikke ligge ret længe, før den sidste friskhed er forsvundet, så køb den som et forkælelsesglas, der skal nydes i den allernærmeste fremtid. Normalpris kr. 249,95 – Set til kr. 169,95"

Nyd den til fuglevildt, fjerkræ, rødt kød, svampe, laks, tun og cremede oste. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra mere end 65 år gamle vinplanter på det anerkendte lieux dit, Clos Genet, i Santenay. Et syd- og sydøstvendt terroir i topklasse med kalkholdig jordbund og beliggenhed direkte op ad 1. Cru Maladière.

I vineriet anvendes et komplekst mix af afstilkede druer og hele drueklaser. Efter flere dages farve- og frugtfremmende koldmaceration spontangærer vinen i 15 dage med daglig pigeage. Der gæres ved relativ høj temperatur, da Lequin-familien ønsker at udtrække ekstra karakter og struktur fra drueskindet. Vinen modner herefter 10-12 måneder på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 15% helt nye.

Om Louis Lequin
Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay, i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine).

Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.

Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet. 

Perfektionen starter allerede i vinmarkerne, som familien holder sunde og vitale ved praksisser som organisk gødskning, pløjning og bevarelse af naturligt græs omkring vinplanterne.

I kælderen modner hvidvinene 10-12 måneder på burgundiske egetræsfade i kontakt med de fine gærrester. Rødvinene gærer relativt varmt for at opnå udtrække ekstra karakter og struktur, som forfines ved 12-18 måneders modning på delvist nye fade.

Lagringstiden og andelen af nye fade er nøje tilpasset årgangens og terroirets unikke karakteristika.