Charles Smith Riesling Kung Fu Girl 2018

Sænk paraderne.. Vi bukker dybt for Kung Fu Girl, USAs mest ikoniske Riesling! 

Kung Fu Girl sparkede sig direkte ind på Wine Spectators Top 100(!) for et par år siden. I dag har enkeltmarksvinen fra Evergreen Vineyard i Washington State forlængst slået sit navn fast blandt Riesling-fans og sushi-elskere i hele verden.

Skal din Riesling have eksotisk frugt og et Mosel-inspireret strejf af sødme? Skal din sushi have et friskt kick? Eller savner du bare en populær hyggehvidvin i højeste kvalitet? Kung Fu Girl blæser dig bagover af begejstring...   

PS: Den seje etiket er skabt af danske Rikke Korff, der er en god ven af winemaker Charles Smith. Idéen fik Charles, da han sad og spiste kinesisk take away, mens en kampscene fra filmen Kill Bill kørte på TV!

Smagenote

Krystalklar i glasset med friske gulgrønne nuancer. Næsen er pakket med liflig Riesling-duft af jasmin, lime, grønne æbler, mandarin og ananas, der leveres med en sitrende frisk og inciterende mineralsk undertone. Vinen lander på tungen med et behageligt strejf af sødme, der harmonerer perfekt med den limefriske, læskende frugt. Imponerende renhed i den diskrete tropiske frugten. Salte mineralske nuancer gør eftersmagen stærkt appetitvækkende! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Nyd den som aperitif – eller til friske forretter med fisk og skaldyr samt sushi og krydret asiatisk mad. Servér ved 8-10°C

Vinen er fremstillet på 100% Riesling fra vulkanske enkeltmark Evergreen Vineyard i Columbia Valley, Washington State.  Vinen er fremstillet i herlig ren stil med temperaturstyret gæring og kort modning på ståltank for en autentisk gengivelse af druesort og terroir.

Charles Smith er en farverig personlighed med ægte punk rock-attitude og en fortid som danskboende manager for Psyched Up Janis og The Ravonettes. I dag har han dog forlængst etableret sig som en af de mest innovative, kvalitetsbevidste og succesfulde vinmagere i Washington State.

Faktisk så succesfuld at han i 2016 solgte rettighederne til sine 5 mest populære brands til vingiganten Constallation Brands. Charles Smith fortsætter dog i tjansen som winemaker, og kvaliteten af de anmelderroste vine er som altid helt i top til prisen.