Redwood Empire Emerald Giant Rye Whiskey

DRIK FANTASTISK WHISKEY OG HJÆLP MILJØET

Med en whiskey inspireret af rødtræet viser Redwood Empire at man sagtens kan lave prisvindende whiskey og hjælpe miljøet samtidigt. Emerald Giant har 3+ år på bagen fra forkullede egetræsfade. Whiskeyen består af henholdsvis 95% rug og 5% maltbyg.

Smagenote

Mørk orange farve. I næsen en naturlig aroma fra rugen efterfulgt af farin, kanel og appelsinskal.  I munden krydret og smooth med en honninglignende sødme samt krydderi fra peber og kanel. Kan drikkes rent eller blandes i din favorit whiskey-cocktail.

Anmeldelser af Emerald Giant

97/100 Tasting Panel Magazine

This 90-proof whiskey from Sonoma County pays homage to the humungous trees that grow along California’s northern coast. Sumptuous scents of salted orange peel give way to an impressive weightiness on the palate, where sea salt and bittersweet chocolate intertwine with nutmeg, exotic blue flowers, and caraway. Stone fruit makes a lovely entry on the finish.

DOUBLE GOLD Las Vegas Global Spirit Awards 2019

DOUBLE GOLD Sunset Magazine International Spirits Competition - Nov 2019

Om Redwood Empire

Redwood Empire er baseret I San Fransisco, Californien og specialiserer sig med at producere whiskey af høj kvalitet. Fælles for deres forskellige whiskeyer er, at alle er opkaldt efter forskellige træsorter. Alle træsorter kan findes i Redwood-skoven beliggende på den Amerikanske vestkyst mellem San Fransisco og grænsen til delstaten Oregon. Udover at specialisere sig med whiskey er miljøet også en markant faktor. Destilleriet arbejder efter at alle deres processer er bæredygtige. Derfor bliver alt fra vand, energi og restprodukt genanvendt. Sidstnævnte bliver brugt af de lokale landmænd til fodring af deres kreaturer. Desuden planter destilleriet et træ for hver gang en flaske bliver solgt hvilket betyder at der pr dags dato er plantet 347.896 træer.