Highland Park Cask Strenght No. 5 Single Orkney Island Malt

Cask Strength Release No. 5 åbner med komplekse og krydrede aromaer af tørrede nelliker, frisk oregano, knuste fyrrenåle og vedvarende røg fra brændt træ.

Derefter følger lækkert intense smagsnoter af soltørret frugt – svesker, dadler og sultanas/rosiner – som afspejler indflydelsen fra Pedro Ximénez-fadene, mens first-fill europæiske egetræsfade bidrager med aromatiske strejf af lakrids og vinterspecier, balanceret af kakaonibs og let eg fra ex-bourbonfadene.

En dejligt duftende og røget afslutning bliver hængende med noter af sherryfrugt og søde krydderier.

Søde soltørrede frugter | Et strejf af lakrids | Aromatiske krydderier | Kakaonibs | Let eg | Duftende Orcadian tørverøg