Castiglion del Bosco, Brunello di Montalcino 2012
Castiglion del Bosco har utvivlsomt været en af Danmarks mest solgt Brunelloer i de sidste årgange - vi har solgt tusinder og atter tusinder.
Klassisk, klar Brunello-kulør, med den elegante bouquet, der kendetegner Castiglion del Boscos Brunelloer med fine fadnoter og mørke kirsebær.
2012 er klart en kraftigere og mere dominerende Brunello end 2011. Den er lige frigivet fra slottet, og de fede tanniner er unge og træder klart i karakter. Men den store, frugtfulde koncentration er også intensiveret, og der er bare mere af det hele. Indsmigrende med fine kryddernoter og lang, lang afslutning med tydeligt aftryk fra fadet. Alk. 13,5%.
Hvis du vil drikke den nu, så dekanter den og brug den til kødfulde retter - eller, langt bedre, læg den i kælderen de næste 3-4 år. Den vil modne fremragende.
96 Point James Suckling:
This shows pure and fresh fruit that many others don't have. Also, there are plenty of linear tannins. Precise and beautiful. Medium to full body. Persistent finish. Better in 2019. - Wednesday, November 30, 2016.
94 Point Winespectator:
A bright, cherry-laced red, accented by iron, earth, tar and tobacco notes. Though lean and tight on the finish, this is lively, with a lingering aftertaste of cherry, tobacco and mineral. Best from 2019 through 2032
We are thrilled to announce that World-renowned wine critic, James Suckling, gave our Brunello di Montalcino 2012 a 96/100 rating describing the wine as follow:
It shows pure and fresh fruit that many others don’t have. Also, there are plenty of linear tannins. Precise and beautiful. Medium to full body. Persistent finish. Better in 2019.
This is the wine which most symbolizes Castiglion del Bosco. In fact it strongy represents the vineyard used. Its strenghts are its drinkability and complexity.
The vineyard Capanna, where this beautiful wine comes from, is unique in Montalcino for its climatic characteristics and location. The organic management of it enhances the expression of its terroir .
The wine is aged 24 months partly in barriques and partly in French oak barrels of 30 and 50 hl capacity.
Om Castiglion del Bosco
”Castiglion del Bosco is one of the leading producers in Montalcino” – James Suckling
99 point og næstbedste vin på James Sucklings TOP 100 WINES OF ITALY siger alt om verdensklassen hos Castiglion del Bosco … og her taler vi altså om husets ”normale” Brunello!
Castiglion del Bosco er en af de historiske vingårde, der i 1967 var medstifter af Brunello-konsortiet. Vinene er økologisk certificerede fra 2016 og hælder stilistisk til den moderne, fadkrydrede stil. Professionelle anmeldere rangerer klart Castiglion del Bosco oppe i den absolutte Brunello-elite.
Huset er også kendt som "Montalcinos mest øde vingård", fordi stedet er omgivet af 1200 hektar UNESCO-fredet skov. Dette unikke mikroklima gør Castiglion del Boscos terroir til noget helt særligt.
”The vines get cool air from the forest” - winemaker, Cecilia Leoneschi
Castiglion del Bosco dyrker 62 hektar økologisk Sangiovese, der fordeler sig på to specifikke sektioner. Den 20 hektar store Gauggiole-mark yder primært druer til husets Rosso di Montalcino, mens den 42 hektar store enkeltmark Capanna udelukkende forbeholdes Brunello di Montalcino. Dette storslåede terroir skråner majestætisk mod sydvest fra den 460 meters høje topparcel Campo del Drago og ned til markens bund 250 meter over havet.
Ejendommens topmoderne vineri inkluderer en stor fadkælder med hundredevis af barriques. I kælderen arbejder vinmager Cecilia Leoneschi sammen med et ønologisk superteam bestående af legenden Beppe Caviola samt 100-point-duoen Elena Penna og Luca Currado fra Barolo-huset Vietti.
Stribevis af topratings årgang efter årgang placerer Castiglion del Bosco i den absolutte elite af Brunello-producenter. Blandt husets "luksus-Brunello’er" finder vi eksempelvis den berømte enkeltmarksvin Campo del Drago.
I Maremma driver Castiglion del Bosco ejendommen Tenuta Prima Pietra, der berømmes for fremragende supertoscanske vine baseret på franske druesorter.
Castiglion del Bosco er mere end en vingård i verdensklasse. Det er også stedet for en restaureret middelalderlandsby med historisk tårn og borgbygning. De omhyggeligt restaurerede ruiner er suppleret med nyere bygninger i traditionel toscansk stil, der tilsammen udgør et 5-stjernet luksusresort.
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
