
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2022 ØKO
Crognolo er tilbage med 94 points fra James Suckling… Udsolgt alt for længe efter, at vi kunne annoncere verdens laveste pris på et af Toscanas suverænt bedste Sangiovese-køb. Faktisk forhandles den nye årgang 2022 allerede af mere end 80 vinhandlere i verden til en gennemsnitspris over 250 kroner, ifølge Wine Searcher. Se lige din pris her hos Supervin.
Crognolo er af mange er kendt som "The Tignanello Killer", da vinen i flere årgange har samme eller endda bedre ratings end den verdensberømte Tignanello. Crognolo vinder dog altid med længder, når du sammenligner pris, kvalitet og smag.
Crognolo har taget et kvantespring i frugtkvalitet, siden vinen for nyligt er opgraderet med økologisk certificering. Samtidig peaker den internationale efterspørgsel på et niveau, hvor Tenute Sette Ponti nu har besluttet at udbyde verdensklassevinen på forsalg ”En Primeur” - sammen med de store Grand Cru Classé-vine nede i Bordeaux!
Som Robert Parker korrekt påpeger i sin topanmeldelse fra forrige årgang, så høstes en del af Sangiovese-druerne fra Vigna dell’Impero. En speciel mark, som den italienske kongefamilie beplantede med en unik klon af Sangiovese helt tilbage i 1935. Det er en del af hemmeligheden bag Crononols triumferende toskanske velsmag.
Til sidst kan vi nævne, at årgang 2022 lige nu placerer sig som den bedst bedømte årgang nogensinde på Vivino!
...
Nyd den til oksekød, lam, vildt, gris, kraftige pastaretter, svampe og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Tenuta Sette Ponti Crognolo 2022 ØKO?
Crognolo imponerer fra glasset med sin mørke blommerøde farve, der har små violette strejf langs kanten… Næsen kaster om sig med toscanske Sangiovese-aromaer af tørrede urter, parfumeret viol, mynte, tranebær, sorte kirsebær, saftige blommer og solbær, som løftes op i luksuriøs verdensklasse med komplekse nuancer af cedertræ, læder, lakrids, chokolade og mørkristet kaffe fra den lange fadlagring... På tungen silkefin og smooth med Sangioveses ranke urtefrugt svøbt i Merlots fløjlshandske. Eftersmagen er kompleks krydret med fine tanniner. Det her er Sangiovese-baseret supertoscaner på et niveau, vi meget sjældent smager mage til… Perfecto! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Cedertræ
Chokolade
Røde kirsebær
Vanilje
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Tenuta Sette Ponti Crognolo 2022 ØKO passer godt til...
Om Tenuta Sette Ponti

Tenuta Sette Pontis marker skråner ned mod floden Arno og dens 7 broer, der har inspireret til vingårdens navn.
Vi er i det østlige Chianti, i bakkerne umiddelbart nordvest for Arezzo. Her har man dyrket druer og lavet vin i århundreder, men først med internationale armbevægelser fra 1996. Det var nemlig året, hvor den dynamiske modekonge Antonio Moretti Cusero overtog Tenuta Sette Ponti fra sin far. I 1998 lancerede Antonio den Sangiovese-baserede ”Tignanello-dræber” Crognolo, og året efter kultvinen Oreno. Sidstnævnte er en intens, fadlagret ”supertoscaner” på bordeauxsorterne Merlot, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.
Markarbejdet superviseres af berømte Daniel Schuster (ex-konsulent for bl.a. Ornellaia), mens Giuseppe ”Beppe” Caviola (”The Flying Winemaker”) yder nok så prominent konsulenthjælp i vineriet. I 2005 lancerede Antonio så sit Bolgheri-flagskib Orma. En silkeblød elegantier af en supertoscaner, lavet på Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc fra 5,5 hektar i ”smørhullet” mellem Ornellaia og Sassicaia! Anmeldelserne siger alt om kvaliteten – dette er verdensklassevin til knivskarpe priser…
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold