Quinta da Romaneira

”Romaneira is a spectacular, well situated property in the Cima Corgo region of the Douro, and it has been revitalised by a team headed up by Christian Seely” – Jamie Goode, Wine Anorak Den britiske vinlegende Christian Seelys første store milepæl kom i 1993, da han fik til opgave at revitalisere det forsømte, historiske portvinshus Quinta do Noval. Resultatet blev en gennemgribende og spektakulær transformation, der har bragt det hæderkronede hus tilbage på sporet og helt i den absolutte 100-points elite. Med denne triumf i bagagen kastede Christian Seely i 2004 blikket mod Quinta da Romaneira – en anden af Douro-dalens forsømte historiske juveler, som han overtog sammen med en gruppe investorer. Siden 2012 har Seely dannet parløb med den brasilianske investor André Esteves. Et terroir i verdensklasseRomaneiras verdensklassepotentiale er langt fra nogen moderne opdagelse. Allerede i 1757 var Quinta da Romaneira repræsenteret i Marquis de Pombals historiske afgrænsning af Dourodalens bedste vinmarker, og i dag bærer Romaneiras vinmarker Douros højeste klassifikation, ”Grade A”. I 1872 blev Quinta da Romaneiras Vintage Ports fra 1861 og 1863 desuden udbudt hos Christie’s i London – angiveligt første gang en Single Quinta Vintage Port blev solgt på auktion. Quinta da Romaneira er en af Dourodalens største sammenhængende ejendomme, og i modsætning til mange andre portvinshuse laver denne quinta udelukkende vin fra egne (Single Estate) vinstokke. Ejendommen er samlet af 12 originale quintaer op gennem 1800-tallet og har haft sin nuværende størrelse siden 1942. Ud af Romaneiras 412 hektar er 86 i dag helliget vinproduktion. Vinstokkene står spektakulært plantet på stejle, sydvendte terrasser langs Douro-flodens nordlige bred – et superterroir, som strækker sig over 2,5 kilometer og er udformet som et naturligt amfiteater. Som på Quinta do Noval kommer druerne kun fra egne vinmarker. Tidligere blev størstedelen af druerne solgt til de store portvinshuse – med Taylor’s som den største aftager. I dag forædles frugten i stedet under eget navn. Med mulig inspiration fra Bordeaux, hvor Christian Seely har stået i spidsen for Château Pichon Baron (2. Cru Classé) og Château Suduiraut (1. Cru Classé), har Quinta da Romaneira en klippefast tro på Vintage Port-kvaliteten i såvel store som mellemstore og mindre årgange... “Modsat mange andre portvinshuse bliver Quinta da Romaneira erklæret som Vintage Port næsten hvert år … Netop fordi Quinta da Romaneira kun får druer fra egne marker, giver det større mening med en Vintage hvert år. Som en stor Bordeaux hvor man kan følge årgangen lavet fra de samme vinstokke.” – Vinbladet Et nyopført imponerende vineriAllerede året efter overtagelsen besluttede de nye ejere at opføre et moderne vineri, hvis nederste del er bygget direkte ind i skråningen. Det skaber optimale forudsætninger for at kontrollere temperatur og luftfugtighed under både gæring og modning. Alle lagares” – de flade kar, hvor druerne til portvinsproduktionen traditionelt betrædes for at udtrække farve, smag og tanniner – er i dag opgraderet til rustfrit stål. Det giver langt større præcision i temperaturstyringen end de traditionelle lagares af granit. Sideløbende med produktionen af portvine i verdensklasse har Christian Seely satset målrettet på eksklusive rød- og hvidvine, hvilket har gjort Quinta da Romaneira til en af pionererne bag Douros moderne bølge af ambitiøse bordvine. Med Christian Seely ved roret er kursen sikkert sat mod et klart defineret mål: at føre Quinta da Romaneira tilbage blandt Douros absolutte elite – hvad enten der står hvidvin, rødvin eller portvin i glasset. Præcis som han tidligere har gjort det med Quinta do Noval…