Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro Doc 2019
Vinen beskrives af
Quinta da Romaneira "Liceiras" er for nylig set højt oppe på Wine Enthusiasts TOP 100 Best Buys... Nu kan du opleve et af verdens bedste vinkøb i den flotte 2019-årgang!
Wine-Searcher toplister den som verdens næstbedste rødvin på det lavtydende noble portvinsdrue Tinto Cão.
“Tinto Cão is one of the top five grape varieties used in the production of quality Port in the Douro Valley. The low yielding variety is prized for the spice and bite it delivers to red Port.” – Wine-Searcher
Her er da også tale om en vaskeægte terroirvin, idet alle druer er plukket på enkeltparcellen Liceiras, der er at finde blandt Quinta da Romaneiras „Grade A“-klassificerede topmarker i Cima Corgo. Og kvaliteten er absolut intet tilfælde…
Quinta da Romaneira, der under legenden Christian Seelys er blevet synonym med Douro-rødvine i Rolls Royce-klassen.
"Despite having the same winemaker as nearby Noval, Romaneira's reds are in a class of their own." – Richard Mayson, Port and the Douro
Efter endt gæring modner Liceiras Tinto Cão 10-11 måneders modning på næsten nye 225-liters franske barriquefade.
Resultatet er en dejlig, let spicy og floral rødvin med læskende frugt og elegante taninner. Ingen kender Dourodalen fuldt ud, før de slynget en fremragende 100 % Tinto Cão i deres glas!
...
Nyd den til lam med urter, steaks, kraftige tapas, vildt, simreretter og smagsintense oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro Doc 2019?
Vinen beskrives af
Quinta da Romaneira Tinto Cão Douro Liceiras 2019 præsenterer sig flot dyb kirsebærrød i glasset… Næsen byder på lifligt parfumeret duft af viol, rød frugt og mørkere bær, der gemmer på friske, yndefulde undertoner af mandarin, urtekrydderier og mineralske granitskærver sammen med lidt luksuriøse krydderer fra de franske fade… Vinen glider graciøst over tungen, hvor teksturen, frugten og fadet finder sammen i en noget nær fuldent harmoni. Elegant finish med behageligt afrundede tanniner. En spændende efterklang af mineralitet og diskret spiciness giver straks lyst til endnu en slurk... En unik terroirvin på den spændende Douro-topdrue Cão, der bestemt også kan på egen hånd! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro Doc 2019 passer godt til...
Hvordan er Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro Doc 2019 fremstillet?
Quinta da Romaneira Tinto Cão Douro Liceiras 2019 er skabt på 100 % Tinto Cão. Alle druer er plukket på Liceiras-parcellen, der er at finde blandt Quinta da Romaneiras „Grade A“-klassificerede topmarker i Cima Corgo. Terroiret er velsignet med varierende eksponering mod syd og sydvest, hvor skråningen falder fra 194 til 149 meter over havet.
Vinen gærer på ståltank med frugtbevarende temperaturstyring ved 25-27°C. Under og efter gæringen foretages fire daglige overpumpninger, der trækker farve, smag og tanniner fra drueskallerne. Efter endt gæring omstikkes rødvinen til 10-11 måneders modning på næsten nye 225-liters franske barriquefade.
Vindata
Vinen kommer fra
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode