Chateau Haut Bergey

Chateau Haut Bergey vine

Slottet, der er bygget i 1400-tallet, er et af de flotteste slotte i Bordeaux. I 1991 overtog Mademoiselle Sylviane Garcin- Cathiard slottet og gik straks igang med en omfattende modernisering af kælderfaciliteterne og de er i dag blandt de mest moderne i distriktet. Hun hævede kravene til de høstede druer dramatisk, og derfor er en langt mindre andel i dag kvalificeret, som værdige til slottets "Grand Vin". Desuden er der ansat én af Bordeaux' førende ønologer, til at konsulentere Michel Rolland, og han ermanden, der om nogen forstår at lave overdådige, blæksorte rødvine i "moderne" stil