La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2016
Magi fra Montalcino…
2016, en af de største årgange. La Magia, et af de største huse i Toscana.
Dommen er faldet, og den siger 97-point verdensklasse. La Magia Riserva er en af husets største Brunello’er nogensinde på niveau med deres stolte Ciliegio-flagskib. Fra vinstokke plantet helt tilbage i 1974…
En kompleks og koncentreret ‘‘power-Brunello’’ – og dog så frisk og elegant: Det ypperste fra Montalcino findes i et glas af La Magias Riserva-udgave.
De 97 point suppleres med 2 x 96 point. En ren ønskedrøm af en Brunello…
Vinen anbefales til saftigt oksekød, lam, trøfler, svamperisotto, kraftige pastaretter og modne oste. Server ved 16-18 °C.
Hvordan smager La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2016?
En mørk, flot kirsebærfarve i glasset. Vinen brager frem med sine nuancerede og tætte frugtaromaer i form af kirsebær, solbær og blommer, pakket med saft og syrlighed. En fin mineralitet følger lige i hælene på den opulente, men stadig friske og elegante frugt. Her er både røg, lakrids, underskov, violer og urter sammen med krydrede og varme mundfornemmelser. Skarp, ren og fokuseret finish! En vin med meget stort potentiale, som kræver en del tid på langs. Tålmodighed vil blive belønnet! Drik nu eller gem +10-15 år fra høståret.
La Magia Brunello di Montalcino Riserva 2016 passer godt til...
Om La Magia
”Fabian Schwarz, current owner and winemaker at La Magia, represents part of the younger generation to breathe new life into the Montalcino territory” – Vinous
“If you have the chance to be in Montalcino and to make Brunello, you have to try to produce one which is really at the top.” – Fabian Schwarz
Med et væld af topanmeldelser helt op til 98 point fra flere internationale vinkritikere laver Fabian Schwarz i sandhed magisk Brunello.
Men rent faktisk er navnet La Màgia afledt af ”magione”, der betyder hus. Den historiske bygning var oprindeligt sidste hvilested for pilgrimme på vej til klosteret i Sant Antimo.
Familien Schwarz er, som det tyskklingende efternavn afslører, tilflyttere fra den tosprogede norditalienske region Alto Adige-Südtirol. Familiens toscanske vineventyr starter i 1979, hvor Fabians far, Harald, får overtalt sine forældre til at købe ham et stykke vinmark i Montalcino.
Fabian Schwartz, der er ønolog fra Italiens mest prestigiøse vinskole, begynder at hjælpe til på vingården fra 2005, inden han i 2011 overtager driften af La Màgia fra sine forældre.
Alle Brunello-druer høstes fra én samlet vinmark, der dyrkes med økologisk certificering. Kombintationen af sydvendt eksponering og en høj beliggenhed giver powerfuld Sangiovese med friskheden i behold. I vineriet frembringer Fabian vine med ekstra parfume og klasse ved en langvarig udblødning af drueskallerne samt inklusion af hele drueklaser. Alle Brunello-vine modnes på delvist nye 500 liters franske egetræsfade (tonneaux). La Màgias absolutte flagskib, Ciliegio, stammer fra en unik Cru-parcel, der frembringer druer og vin med særlig koncentration.
Nævnes bør også Fabians elegante og aromatiske hvidvin på Vermentino-druen samt den burgundisk inspirerede Sangiovese ”Il Vispo”, som ved at gære ”semi carbonisk” på hele drueklaser opnår en for området unik og uimodståelig saftighed.
Anmeldelserne er i en klasse for sig, ikke mindst når de attraktive priser tages i betragtning. Vineriet drives i vid udstrækning på basis af solenergi.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Syreindhold
