
Krug "A tribute to time": Krug Grande Cuvée Champagne 162ème Edition - 3 fl.
A tribute to time… Oplev en unik verdensklassetrio i topform efter 18 år i Krugs kølige champagnekældre!
Krug Grande Cuvée, klodens nok mest exceptionelle ”multivintage” champagne, er i Edition 162 sammensat af hele 163 vine. 60% kommer fra årgang 2006, mens de resterende 40% strækker sig helt tilbage til 1990 efter nøje selektion fra Krugs enorme bibliotek af Reserve-vine!
Terroirmæssigt taler vi udelukkende topmarker, der altovervejende er beliggende i Premier- og Grand Cru-klassificerede landsbyer… som eksempelvis Äy, Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Trépail og Villers-Marmery Avize.
Basisvinen modner på små 205 l. egetræsfade, hvilket giver vinen en krydret og nøddeagtig kompleksitet – et kendetegn ved al champagne fra Krug. Et andet adelsmærke er en præcist defineret, rank og mineralsk syrefriskhed, idet Krug bevidst undgår den blødgørende malolaktiske gæring.
Efter andengæringen på flaske modner Krug Grande Cuvée 162 ème Edition ca. 7 år i kontakt med de fine gærrester frem til degorgeringen i 2014. Herefter følger yderligere op mod 10 års flaskemodning frem til frigivelsen af ”A tribute to time”. Dosage: 6 g/l.
Nyd den til enhver festlig lejlighed eller til sushi, kaviar, fisk og skaldyr, svampe , tapas samt faste modne oste. Servér ved 8-12°C
Krug "A tribute to time": Krug Grande Cuvée Champagne 162ème Edition - 3 fl. passer godt til...
Vindata
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener