Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas Ribera del Duero 2020 ØKO i trækasse

Tim Atkin

Consistently among the very best whites in Spain, with a style that is unique, JorgeMonzón's stunning pure Albillo Mayor is all sourced from small parcels in the village ofLa Aguilera. Barrel fermented in old wood, it's a remarkably complex, layered white with citrus, sourdough bread and beeswax flavours, a salty undertone and impressive extract and concentration. Burgundy meets Jura in Castilla y León. It’s a shame that this is sold as a Vino de España rather than a Ribera del Duero. 98/100

René Langdahl

Oh my God! Gamle albillo-mayor-stokke I højlandet. Jorge Monzon tryller igen… og mere til. Vi taler hvidvin i verdensklasse. Lagret i brugte franske fade i tre år! En eksplosion af honning uden sukker, pollen uden bivoks, arganolie, macadamianød, citronolie, vanilje fra fadet, støv og svamp som en manzanilla, men også dybde og umami som en gammel chardonnay-champagne uden bobler. ”Kun” 13 % alkohol, men mesterligt eksempel på, hvordan mineralitet, vinøs neutralitet og fravær af svulstighed alligevel kan påvirke sjælen. De matematiske smagere får fakta her: pH 3,02 – så lavt er kun riesling normalt og det her har INTET med riesling at gøre. Fornemmelsen af syre er moderat. Verdensklasse!

Vinous

The 2020 Dominio del Águila Blanco is Albillo Mayor from La Aguilera, Ribera del Duero. It was aged 35 months in French oak barrels, mostly in underground caves. Tightly wound, it offers notes of phosphorus, green apple, hop, fennel, herbs and fine pastry-like oak. The palate is compact and chalky, with taut, acid-driven structure. Green apple, lime and lemon linger on the finish. Intensely expressive and delicious—a benchmark white for Ribera del Duero.

Houlberg

Duftmæssigt er det en følelsesmæssig gavebod med alskens varer på hylderne ... der er fedme, røgede, flommefede fadnoter og alt på en svævende og luftig måde. Frugten er stor og mægtig med en kurv æbler, ferskner, tørrede abrikoser, søde mandariner og bananer, let røget, let reduktiv og suppleret med præg fra fadlagringen med både lakridskonfekt, vanilje, saltkaramel, nødder og bivoks. Det virker en kende olieret, men der er også en vis grøn syrlighed. Smagsmæssigt hives der også ned fra alle hylder, for i munden er vinen bare lækker cremet, fed, blød og det smelter nærmest på din tunge med en moden og let røget smag. Dermed bliver det olieret og fyldigt, men det er med en rank syre, der er skarp, stringent, robust og forførende. Der er både grape, syltede citroner, grillet citron, lidt sødbitter lemon, saltede mineraler, mandler ... og eftersmagen er lang og hænger lang tid i munden. Det er overdådigt, nærværende, rent, fedt og alligevel syrligt, så klart en ultralækker spansk vin fra den øverste hylde i den spanske gavebod, så 97 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 649,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Winewherever, Rasmus Christensen

Albillo fra gamle vinstokke. Altså vinstokke, der blev plantet før første verdenskrig. Det er der kommet en seriøs vin ud af, ja man fristes næsten til at kalde den en historisk vin. Den har været udsat for et heftigt fadregi, hvilket man også fornemmer i dufter, hvor fadnoterne får følgeskab af et reduktivt krudtet touch. I munden er den intens med en kompakt og kontant syre, fyldig krop, godt med frugt, citrus aromaer og en lang eftersmag. En vin med enormt potentiale og en vin der har brug for tid til virkelig at kunne vise tænder. Et benchmark for spansk hvidvin.

Mad og Monopolet

Denne vidner om niveauet fra Dominio del Aguila, det er så stort og vildt! Jeg vil gerne tilstå, at det er den bedste og mest fuldendte hvidvin, som jeg har smagt fra Spanien. Den er lavet på én af de få druer, som bruges i Ribera del Duero - Albillo Mayor, og den har aldrig været bedre. Skøn duft af citrus, grape, hav, “krudt”, flint i starten som udvikler sig til mere og mere dybe noter - mandler, smør, vanilje og mango. Det er en vin for dig, som gerne vil have en kæmpe vinoplevelse - jeg bøjer mig i støvet. 1 fl. pr. stk. 799,95 / BEDSTE PRIS v. 6 fl. 649,95

Robert Parker

The white 2020 Albillo Viñas Viejas also had a very slow fermentation because it's quite rich, and it feels more generous and rounder than the 2019 I tasted next to it. It has a more approachable nose that is less reductive and flinty, more civilized. It was a cool year, and the wine has amazing parameters—13% alcohol and a pH of 3.02 and no sugar—coming though as bone dry and chalky. It matured in French oak barrels for 35 months. 3,926 bottles and 67 magnums produced. It was bottled in September 2023.

Flaskehalsen

Ribera del Duero er berømt for at byde på nogle af verdens flotteste rødvine. Det går lidt langsommere med at opbygge ryet for hvidvine, men mange vinhuse er rigtig godt på vej. I stedet for at rykke hvidvinsproduktionen til Rueda, som mange ellers har gjort, er store huse som Dominio del Aguila begyndt at gøre ekstra meget ud af de druer, der vokser på markerne i Ribera del Duero. Denne Viñas Viejas er et enormt flot bevis på dette. For selv om vi i Danmark har knap så lang tradition for at drikke hvid Ribera del Duero, så er det bestemt ikke unge druestokke, der bliver brugt. Op til 120 år gamle stokke leverer druerne til denne vin, der gærer dybt under jorden i meget kølige temperaturer, og som lagrer i hele 35 måneder på fad. Det giver en imponerende fedme og krydret fornemmelse, men stadig med enormt meget friskhed og finesse. Det er klart, at en vin som denne koster mange penge. Du skal imidlertid have smagt mange vine, for at du for alvor sætter pris på alle de flotte noter fra blomster over noget smørfedme og mineralske finesser. En fremragende hvidvin – men mest til feinschmeckere

Vivino

(1624 bedømmelser – snit over alle årgange. 05-08-2024)

Guia Peñin

Color: bright straw. Aroma: ripe fruit, floral, waxy notes, burnt matches, mineral, dried herbs. Flavour: flavourful, good acidity, saline, great length. Color: straw. Aroma: ripe fruit, dried herbs, faded flowers, burnt matches, dry nuts. Flavour: powerful, ripe fruit, balanced, flavourful, full-bodied, great length.

Houlberg

Duftmæssigt er det lidt af en andalusiske kindhest ... fed, frodig og vellysten som en tapas-spisende spansk mamacita, der har skruet sig ned i en postkasserød flamenco-kjole, som er for lille, hvorfor der er mere til gaden og vejen end man kunne drømme om. Den har røget, flommefede fadnoter med denne lille syrlige, smågrønne, reduktive duft af harpiks og frisk frugt, som 2018'eren også havde. Alt i dette favntag er intens ... frugten er grønne æbler, fersken, tørret abrikos og banan, atter en lille smule oxideret og derudover er der citrus akacietræ, saltkaramel, nødder, bivoks, havvand samt erotiske blomster, smørfedme, lakridskonfekt og vanilje. I munden er det da også en bredrøvet mamacita, der breder sine cremede smage godt ud, virkelig mundsmeltende, blød, moden samt mørk intens. Men samtidig bliver det aldrig hverken en lalleglad eller for fyldig smag, for selvom det er fed, olieret væske med viskositet som bonevoks, så har vinen en styrende syre, der er røget, skarp, stringent, robust og forførende. Syren er næsten en helt historie for sig selv ... mørk med syltede citroner, bagt citronskal, lidt sødbitter lemon, saltede mineraler, mandler ... og eftersmagen er lang og hænger lang tid i munden, gardinerne ... men ikke mindst dit hjerte, så 97 point ... og er nok blandt de allerbedste hvidvine i Spanien. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 699,95 kr. ved køb af 6 flasker. Vinanmeldelse 6,5/7

Rolf Madsen, Vinexpressen

UGENS VINHIT – her er Spaniens bedste hvidvin. Jeg er kommet frem til en konklusion! Jorge Monzon er Spaniens bedste winemaker ... Dominio Aguilas vine er simpelthen i særklasse fantastiske, og de bliver kun endnu mere kult …. Ahhh.. what a nose! Himmelråbende lækkert. Totalt vanedannende. Let reduktiv, burgundisk og yeasty næse, der flankeres af et substantielt og totalt sexet fadpræg med et lille twist af kaffebønne, ananas, citrus, bivoks, kridt, våde flintesten og popcorn i en guddommelig forening. Let cremet i munden, men samtidigt pivhamrende ren og stringent med en nærmest svævende syre, der får den til at danse piruetter på tungen – olalahh for en lækker saltet mineralsk tørhed, der strammer det hele fantastisk op. Vi er på allerøverste hylde her! Spaniens svar på Montrachet! Aguila er som et godstog, der bliver forsøgt holdt tilbage med en rullesytråd… 96-97 Set hos Supervin til 679,95 kr.

Tim Atkin

One of Spain's greatest white wines, produced outside the Ribera del Duero Denominación de Origen for the time being, this is a field blend of Albillo Mayor with 5% of other varieties. Salty, stony and appealingly reductive, with some lovely struck match top notes, it has the concentration of its 100-year-old vines, bread, almond and citrus peel flavours and a chiselled finish. World class.

Robert Parker

The one white (there will be a special cuvée sold exclusively in Spain, first produced in 2019, a white put through malolactic), the 2018 Albillo Viñas Viejas is a superb and elegant varietal Albillo Mayor produced in a very Burgundian way (but without malolactic). It has 13% alcohol and a pH of 3.04 and is medium-bodied with moderate ripeness; it's very spicy and has notes of toasted sesame seeds, hints of white flowers and fruit and a citrus twist. It fermented and matured in French oak barrels for 25 months. This is by far the best white from the region and one of the finest table whites from Spain. 5,455 bottles and 98 magnums produced. It was bottled in September 2021.