Broccardo Barolo Ravera 2020
Vinen beskrives af
94 point Wine Enthusiast... Det er altså samme topscore som Viettis 1500 kroner dyre Barolo Ravera fra samme 2020-årgang!
Legendariske Cru Ravera er den største og mest anerkendte vinmark i Barolo-kommunen Novello, og Broccardo lægger her billet ind på titlen for markens bedste Barolo...
Med denne sublime enkeltmarks-Barolo sætter familien Broccardo en fed streg under husets store internationale gennembrud i netop årgang 2020, hvor mikroproducenten eksempelvis er at finde på Decanters TOP 50 over verdens bedste vine!
Denne Barolo er baseret på håndhøstede Nebbiolo-druer fra Ravera-markens fra syd- og sydøstvendte parceller med kalksten og ler i 350-390 meters højde. I kælderen forkæles den lækre piemontevin med 24 måneder lang modning på helt nye til 10 år gamle slavonske og franske egetræsfade i varierende fadstørrelse.
Nyd den til fedtmarmoreret oksekød, lam med urter, and, italienske simreretter, pasta, svamperisotto, trøfler og modne tørre oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Broccardo Barolo Ravera 2020?
Vinen beskrives af
Broccardo Barolo Ravera 2020 præsenterer sig elegant kirsebærrød med let moden teglstenskant... I næsen fornemt floral med duft af vilde roser, mynte, mandarin, sorte kirsebær, tranebær, skovjordbær, enebær og rosmarin, som efter et par slyngture i glasset giver plads til dybe noter af lakrids, kamfer, læder, mineralsk skovbund og ristede kaffebønner fra fadlaringen… På tungen nærmest burgundisk elegant med fine tanniner, der føjer struktur til den intense, silkebløde Nebbiolo-frugt. Det her er eksemplarisk Barolo Ravera med lag-på-lag af uimodståeligt saftige frugtnuancer. Eftersmagen toppes med luksuriøse fadkrydderier og spændende mineralske anstrøg af underskov, trøfler og tjære. Verdensklasse! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.
Smagenoter
Kaffe
Læder
Rose
Sorte kirsebær
Tranebær
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Broccardo Barolo Ravera 2020 passer godt til...
Om Broccardo
”Broccardo har i en årrække taget det ene veltimede skridt efter det andet i retning af toppen af vinproducenter.” – Flaskehalsen
Vin og value i verdensklasse… Broccardos store internationale gennembrud er en realitet!
Ved Decanter World Wine Awards 2024, med over 18.000 deltagende vine, finder førende eksperter efter gentagne blindsmagninger frem til verdens 50 bedste vine.
Med imponerende 97 point klarer Broccardos Barolo Bricco San Pietro 2020 (som en af kun fire italienske rødvine!) cuttet til ”Best in Show Top 50 wines”.
Familien Broccardo har lavet vin med base i prestigiøse Monforte d’Alba siden 1900. I dag drives det lille vinhus af de tre søskende Filippo, Laura og Federica, som har fordelt opgaverne mellem sig som følger: Federica passer vinmarken og kældrene. Laura fungerer som eksportmanager, mens Filippo er winemaker.
Familiens 13 bæredygtigt dyrkede hektar spreder sig over fire Cru-vinmarker i kommunerne Monforte d’Alba, Barolo og Novello. På enkeltmarkerne Paiagallo, Ravera og San Giovanni dyrkes udelukkende Nebbiolo, mens Bricco San Pietro leverer Nebbiolo, Barbera, Dolcetto og Arneis i topkvalitet.
I kælderen har Filippo fokus på frugten, som han flytter helt rem i smagsbilledet ved primært at benytte store, smagsneutrale fade. Alle Broccardos Barolo-vine fra enkeltmark laves efter samme recept, så vinenes terroirmæssige karakteristika og forskelligheder træder frem med fascinerende tydelighed.
Glemmes må hverken den elegante og ferskenaromatiske hvidvin ”Langhet”, skabt på den piemontesiske druespecialitet Arneis, eller Broccardos Barbera d’Alba ”Best Buy” med navnet La Martinella!
Vil du have seriøs Barolo og andre terroirtypiske piemontevine, vel at mærke uden at skulle ofre en formue, er det svært udpege en bedre leverandør end familien Broccardo.
