Tilbage

Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir Référence 2019

Klik/Tryk for at zoome

1 fl. pr. stk. 199,95 DKK
6 fl. pr. stk. 169,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Prosper Maufoux Bourgogne Pinot Noir Référence 2019

På lager - 1-2 dages leveringVingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Beskrivelse:

Endnu et fantastisk køb fra Nadine Gublin, der er kåret som årets winemaker i Frankrig.

Fans af Pinot Noir kan glæde sig til en sprød, ung og toplækker Bourgogne i den flotte 2019-årgang, som mindst holder niveau med sin forgænger. 

Vinen er let fadkrydret og pakket med Pinot Noir-frugt så saftig og livlig, at du nærmest kan plukke bærrene direkte fra glasset. TOPKØB!

Smagenote

Klassisk lys bourgognefarve og masser af ungdommelig Pinot Noir-charme i næsen… Rosenblade, vilde hindbær, jordbær og røde kirsebær møder et let ristet præg fra fadet samt spændende nuancer af lakrids og burgundisk skovbund. I munden saftig og frisk med blød bærfrugt, der i eftersmagen klinger let krydret af med vanilje, mokka og lakrids. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Anmeldelser

"Good producer" - Robert Parker  

Nyd den til grillet fisk, fjerkræ, fuglevildt, tatar, charcuteri og milde oste. Servér ved 14-17 °C.

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra udvalgte marker i Bourgogne. Al frugt høstres i hånden og transporteres skånsomt i små kasser, så kun kernesunde og intakte druer finder vej til vineriet. Inden gæringen køles frugten ned til 10°C for at frigive ekstra aromaer til mosten. Mosten gærer med frugtbevarende temperaturstyring, mens manuelle "punch downs" i 8-10 dage fremmer udtrækket af farve, frugt og tanniner fra drueskindet. Efter gæringen følger yderligere 3-5 dages udblødning af drueskallerne, inden vinen omstikkes til 12 måneders lagring på 600 liters burgundiske egetræsfade, heraf 10% helt nye og let ristede.   

Om Prosper Maufoux

Pssst! Vil du høre hemmeligheden bag bourgognes bedste value? Vinene fra Prosper Maufoux laves i tæt samarbejde med Nadine Gublin, der som Frankrigs første kvinde er kåret som "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. Når Nadine ikke laver vin for Prosper Maufoux, står hun i kælderen hos sin anden arbejdsgiver, Domaine Jacques Prieur, hvor hun fremstiller nogle af Bourgognes største vine til den tyvedobbelte pris.

Vinhuset blev grundlagt i 1860 og forblev 130 år i hænderne på Maufoux-familien. Siden 2010 har Prosper Maufoux været styret af den ambitiøse Piffault-familie, som i forvejen står bag bourgognes største Crémant de Bourgogne-mærke, Veuve Ambal. Siden er kvaliteten eksploderet… I 2015 købte Piffaut-familien det idylliske Château de Saint-Aubin (inklusive topmarker i Meursault og Criots-Bâtard-Montrachet!), og slottet har siden 2020 fungere som hovedkvarter for Prosper Maufoux.

Prosper Maufoux’ portefølje repræsenterer i dag hele bourgogne, fra sublim Mâcon-Villages-value i syd til mineralsk Chablis i nord. Fællesnævneren er en altid ren og frugtbetonet stil, opnået ved relativ sen høst og kølig, frugtbevarende gæring. Vinene modnes 12-18 måneder i 228 liters burgundiske fade, som opbevares under perfekte klimatiske betingelser.

Trods sin bredt favnende portefølje er Prosper Maufoux’ produkter på ingen måde standardiserede: fadenes alder, herkomst og ristningsgrad tilpasses således nøje druernes herkomst samt årgangens karakteristika.

Passer godt til

Fisk

Svampe

Grøntsager

Vildt

Fjerkræ

Skaldyr

Salat

Servering 15-17°C
Gemme potentiale 4-5 år
Alkohol 13,5%
Indhold 75 cl
1 fl. pr. stk. 199,95 DKK
6 fl. pr. stk. 169,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Andre har også set